El ordeño es el acto de extraer leche de las glándulas mamarias de ganado , búfalos de agua , humanos , cabras , ovejas y, más raramente, camellos , caballos y burros . El ordeño se puede realizar a mano o con una máquina, y requiere que el animal esté actualmente o recientemente preñado. El ordeñador puede referirse al animal que produce la leche oa la persona que ordeña dicho animal. [1]
Ordeño manual
El ordeño manual se realiza masajeando y tirando hacia abajo de los pezones de la ubre , vertiendo la leche en un balde . Se utilizan dos métodos principales:
- La parte superior de la tetina se cierra entre el dedo índice y el pulgar, atrapando la leche en la parte inferior, que luego es exprimida por los otros dedos, expulsando la leche a través del orificio en la punta de la tetina.
- La parte superior del pezón se cierra con los dedos y el pulgar, que luego se deslizan por el pezón, empujando la leche hacia el fondo.
Ordeño a máquina
La mayor parte del ordeño en el mundo desarrollado se realiza mediante máquinas de ordeño . Las pezoneras se unen a los pezones de la vaca y luego las tazas alternan entre el vacío y la presión de aire normal para extraer la leche. La leche se filtra y se enfría antes de agregarla a un gran tanque de leche para su almacenamiento.
El ordeño robótico existente ha permitido a las vacas tener la libertad de decidir cuándo ordeñar, pero aún necesita hacer contacto con las personas: ingresar a la sala de ordeño es igual a obtener comida. [2] [3]
Ordeño de veneno
El ordeño también se usa por extensión para describir la eliminación del veneno de serpientes y arañas , para la producción de antiveneno .
Ver también
enlaces externos
- ^ "Definición de MILKER" . www.merriam-webster.com . Consultado el 11 de noviembre de 2016 .
- ^ Robert E. Graves (2004). "Una introducción al ordeño robótico" . 2004, Ottawa, Canadá 1 al 4 de agosto de 2004 . St. Joseph, MI: Sociedad Estadounidense de Ingenieros Agrícolas y Biológicos. doi : 10.13031 / 2013.16895 . ISBN 9781940956152.
- ^ Billingsley, John; Visala, Arto; Dunn, Mark (2008), "Robotics in Agriculture and Forestry", Springer Handbook of Robotics , Springer Berlin Heidelberg, págs. 1065–1077, CiteSeerX 10.1.1.523.184 , doi : 10.1007 / 978-3-540-30301-5_47 , ISBN 9783540239574