Moran's Oyster Cottage es un restaurante y pub de mariscos ubicado en The Weir, Kilcolgan , en el condado de Galway , Irlanda , cerca del pueblo de Clarinbridge y a diez millas al sur de la ciudad de Galway . Conocido por sus mariscos, que incluyen ostras y salmón ahumado, [1] el negocio ha acogido a varias celebridades. [2] Se dice que el poema "Oysters" del premio Nobel Seamus Heaney se inspiró en una comida en Moran's. [3] [2]
El restaurante está ubicado en una entrada de la bahía de Galway en una cabaña tradicional con techo de paja y ha sido históricamente propiedad de miembros de la familia Moran . [4]
Daniel Moran obtuvo por primera vez una licencia de licor y abrió un pub en el área en la década de 1760. [2] El pub comenzó a "hacer un negocio de mariscos" en la década de 1960, después de que se fundara el Galway Oyster Festival . [2]
El pub y restaurante ha albergado a varias celebridades, incluidas Julia Roberts , Pierce Brosnan y el Emperador y la Emperatriz de Japón . [5] [4]