Mouton Cadet es la marca de una popular gama de vinos genéricos de Burdeos a precios modestos , considerada la marca más exitosa de Burdeos. [1] [2] Creado por el barón Philippe de Rothschild , el vino Mouton Cadet se produce mediante el ensamblaje de una variedad de uvas, de varias denominaciones de la región de Burdeos .
Historia
Después de las aclamadas cosechas de 1928 y 1929, la cosecha de 1930 y las dos cosechas siguientes fueron espantosas, [3] y el vino que el barón Philippe de Rothschild consideró que no era digno del nombre de Chateau Mouton-Rothschild se llamó esta vez Mouton Cadet. [1] "Cadete" se refiere al lugar de Philippe de Rothschild como cadete , el hijo menor de la familia. [1] [2]
A pesar de su falta de prestigio tradicional, el vino tuvo éxito y, para repetir el éxito al año siguiente, de Rothschild tuvo que recurrir a los viñedos vecinos en busca de fruta de origen. Inicialmente etiquetado con la denominación de Pauillac, [4] la creciente demanda hizo que el abastecimiento de uvas se expandiera a las denominaciones cercanas Saint-Estèphe y Haut-Médoc . Durante los años siguientes, el vino llegó a incluir uvas de un área aún mayor, hasta que la producción se detuvo con la Segunda Guerra Mundial. El vino renació después de la guerra y ganó una clasificación AOC de Burdeos en 1947, aumentando constantemente su popularidad debido a una reputación de calidad constante. [5] En años posteriores, el vino se basa en gran medida en uvas procedentes del distrito de Entre-Deux-Mers . [2]
Mouton Cadet se comercializó de manera significativa durante las décadas de 1950 y 1960, colocando la marca en el Reino Unido y Estados Unidos. En la década de 1970, se agregó un vino blanco a la etiqueta, expandiendo el concepto de la marca, lo que resultó en ventas en 1975 de más de tres millones de botellas en todo el mundo. [5]
Philippe de Rothschild murió en 1988 y el control del negocio pasó a su hija Philippine de Rothschild .
La etiqueta Réserve Mouton Cadet Médoc fue creada en 1996, ofreciendo un vino tinto con mayor potencial de envejecimiento e idoneidad para la restauración. En 1999, la línea Réserve también incluyó el Réserve Mouton Cadet Graves blanco.
2000
Uno de los vinos más vendidos del mundo en 2002, Mouton Cadet vendió 15 millones de botellas en todo el mundo. [6]
En 2004, sus ventas en los Estados Unidos se vieron afectadas por los gustos cambiantes y el sentimiento anti-francés y, en consecuencia, vendió solo 2,9 millones de botellas en los Estados Unidos en todo 2004, por debajo de un máximo de 6,5 millones de botellas en 1992. [6]
En 2004 se llevó a cabo una nueva mezcla del vino y el rediseño de la marca. [5] En septiembre de 2005, Mouton Cadet inició un acuerdo de distribución con la filial de North Lake Wines de Constellation Brands , la mayor distribuidora de vinos del mundo. [7]
En 2007, Mouton Cadet hizo nuevas incorporaciones a la franquicia, incluyendo una rosa en la serie genérica, e incluyó otros tres vinos a la Réserve rango: Reserva Mouton Cadet Saint-Emilion , reserva Mouton Cadet Sauternes , y una reserva rojo Mouton Cadet Graves .
Composición de la uva
Cadete de Mouton:
- Mouton Cadet Red: 65% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon y 15% Cabernet Franc, madurado entre 6 y 10 meses
- Mouton Cadet White: 65% Sauvignon Blanc, 30% Semillon y 5% Muscadelle, madurado 4 meses
- Le Rosé de Mouton Cadet: 65% Merlot, 20% Cabernet Franc, 15% Cabernet Sauvignon, madurado 4 meses
Reserva Mouton Cadet:
- Réserve Mouton Cadet Médoc: 50% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot y 5% Cabernet Franc, madurado 12 meses
- Réserve Mouton Cadet Saint-Émilion: 80% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon y 10% Cabernet Franc, madurado 12 meses
- Réserve Mouton Cadet Graves Rouge: 45% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot y 15% Cabernet Franc, madurado 12 meses
- Réserve Mouton Cadet Graves Blanc: 50% Semillon, 45% Sauvignon Blanc y 5% Muscadelle, madurado 4 meses
- Réserve Mouton Cadet Sauternes: 80% Semillon, 15% Sauvignon Blanc y 5% Muscadelle, madurado 20 meses
Referencias
- ^ a b c Prial, Frank J., The New York Times (14 de febrero de 1996). "Wine Talk: Mouton" .
- ^ a b c winepros.com.au. El compañero de Oxford del vino. "Mouton Cadet" . Archivado desde el original el 20 de agosto de 2008.
- ^ Granos de pimienta, David (2003). Burdeos . Londres: Mitchell Beazley. págs. 640–641. ISBN 978-1-84000-927-9.
- ^ winepros.com.au. El compañero de Oxford del vino. "Burdeos AC" . Archivado desde el original el 9 de agosto de 2008.
- ^ a b c Baron Philippe de Rothschild SA "Vinos" .
- ^ a b Kiley, David, BusinessWeek (24 de abril de 2006). "Recuperar a Joe sacacorchos" .
- ^ northlakewines.com "North Lake Wines y el barón Philippe de Rothschild SA anuncian un acuerdo de importación exclusivo
enlaces externos
- Sitio oficial de Mouton Cadet
- Sitio oficial de Baron Philippe de Rothschild SA