Una mutasa es una enzima de la clase de la isomerasa que cataliza el movimiento de un grupo funcional de una posición a otra dentro de la misma molécula. [1] En otras palabras, las mutasas catalizan las transferencias de grupos intramoleculares. Los ejemplos de mutasas incluyen bisfosfoglicerato mutasa , que aparece en los glóbulos rojos y fosfoglicerato mutasa , que es una enzima integral para la glucólisis . En la glucólisis, cambia el 3-fosfoglicerato a 2-fosfoglicerato. En particular, mueve grupos fosfato dentro de una sola molécula, por ejemplo: fosfoglicerato mutasa.
Ver también
Referencias
- ^ Nelson, David; Cox, Michael (2008). Principios de bioquímica de Lehninger (Quinta ed.). Nueva York: WH Freeman and Company. pag. 544 . ISBN 978-0-7167-7108-1.