Namkhaeng sai ( tailandés : น้ำแข็ง ไส , pronunciado [nám.kʰɛ̌ŋ sǎj] ) es una versión tailandesa de postre de hielo raspado o cono de nieve . También se conoce como wan yen ( หวาน เย็น , pronunciado [wǎːn jēn] ). [1] En la versión tailandesa, las coberturas (mezclas) están en la parte inferior. Se utilizan entre 20-30 variedades de mezclas, entre ellas se encuentran el coco joven que ha sido remojado en leche de coco , arroz pegajoso negro, castañas , malanga endulzada , frijoles rojos, cheng-sim-ee (harina especial que es muy masticable y resbaladiza).
Nombres alternativos | Wan yen |
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Tipo | Hielo raspado o cono de nieve |
Lugar de origen | Tailandia |
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Ver también
Referencias
- ^ Christine Ong Bahasa Inggeris Pelangi Publishing Group Bhd página 20