Festival Nacional de Alas de Búfalo

Festival gastronómico en Buffalo, Nueva York

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Festival Nacional de Alas de Búfalo
Fechas)	Fin de semana del Día del Trabajo , 4 a 5 de septiembre de 2021
Frecuencia	Anual
Ubicación (es)	Sahlen Field
Años activos	19
Inaugurado	2002 ( 2002 )
Asistencia	80.000 / año
Organizado por	Dibujó Cerza
Sitio web	buffalowing .com

Alitas de pollo Buffalo

El Festival Nacional de Alas de Búfalo o Wing Fest es un festival de fin de semana que se lleva a cabo el fin de semana del Día del Trabajo en Sahlen Field en el centro de Buffalo , Nueva York , Estados Unidos, que celebra el ala de pollo estilo Buffalo . El festival culmina con el concurso de comer Buffalo Wing sancionado por IFOCE , que se lleva a cabo el domingo del festival desde 2003, excepto en 2020 cuando fue cancelado.

Historial de eventos

Este festival fue inaugurado en 2002. Se dice que el fundador Drew Cerza, llamado "Wing King" por Buffalo News , modeló el evento en un festival ficticio de la película de 2001 Osmosis Jones . ^[1]Aunque se ha afirmado que este es el primer festival de este tipo, WingStock en Main Street en el centro de Buffalo se llevó a cabo anualmente antes del primer Festival Nacional de Alas de Búfalo. El primer Wingstock fue en 1997 y fue ganado por Ray Jay's Bar en Broadway en Cheektowaga y se llevó a cabo en el Radisson Hotel en Genesee Street. Jill Greenburg dijo: "De los festivales locales que han ido y venido, el poder de permanencia del Wing Fest es el resultado de recaudar aproximadamente $ 200,000 para organizaciones benéficas locales y servir casi 3,000,000 de alitas de pollo con 100 variedades de salsa a más de 500,000 visitantes hambrientos a lo largo de los años". En 2010, el festival se transmitió en vivo por video a más de 84.000 espectadores en línea. ^[2] El 2 de septiembre de 2012, Joey Chestnutconsumió 191 alas (7,61 libras (3,45 kg)) en 12 minutos para llevarse el trofeo de comer competitivo de la siete veces campeona Sonya Thomas , convirtiéndose en la primera campeona nueva desde 2006. ^[3] Después de perder ante Miki Sudo en 2013, Chestnut volvió a su camino ganador en 2014 al romper su propio récord al comer 192 alas y defendió con éxito su título al año siguiente rompiendo otro récord, esta vez comiendo 205 alitas el 6 de septiembre de 2015. Dos años después, estableció otro récord, esta vez de 220 alas el 3 de septiembre de 2017. Geoff Esper tiene el récord de 281 en 2019.

Con el festival de 2020 cancelado debido a la pandemia de COVID-19 , el día 19 se pospuso para 2021. Sin embargo, Chicken Wing Fun Run se volvió virtual.

Concursos de eventos

Los concursos en el Festival Nacional de Alas de Búfalo incluyen: ^[4]

• Campeonato de comer alitas de pollo de Estados Unidos
• Ala de pollo aficionado comer
• Concurso de salsa tradicional amateur
• Concurso de salsa creativa amateur
• Concurso de comer alitas ridículamente calientes
• Señorita Buffalo Wing
• Bobbing para alas
• Ala de bebé
• Tazón Buffet Buffalo
• El concurso de parejas más elegantes y cursis de Yancey
• Concurso de baile elegante y cursi de Yancey
• Batalla de la frontera
• Competencia de comer de ala universitaria
• Chicken Wing 5K (3.107 mi.) Run, desde 2016.

Ganadores del campeonato estadounidense de comer alitas de pollo

La duración del concurso es de 12 minutos.

	Fecha	Nombre	Alitas de pollo comidas	Notas
I	2/9/2002	N / A	N / A	Inaugural
II	1/9/2003	Sonya "Viuda Negra" Thomas	134
III	1/9/2004		161	Registro de eventos
IV	3/9/2005	Eric "Badlands" Booker	137
V	2/9/2006	Chip Simpson	158
VI	1/9/2007	Sonya "Viuda Negra" Thomas	173	Registro de eventos
VII	30/8/2008		165
VIII	6/9/2009		169
IX	5/9/2010		181	Registro de eventos [5]
X	4/9/2011		183	Registro de eventos
XI	02/09/2012	Joey "Jaws" Castaño	191	Registro de eventos [6]
XII	1/9/2013	Miki Sudo	178
XIII	31/8/2014	Joey "Jaws" Castaño	192	Registro de eventos
XIV	6/9/2015		205
XV	4/9/2016		188
XVI	03/09/2017		220	Registro de eventos
XVII	2/9/2018		206
XVIII	1/9/2019	Geoff Esper	281	Nuevo record.
XIX	05/09/2021

Ver también

• Festivales en Buffalo, Nueva York

Referencias

1. Klinck, Patrick (1 de septiembre de 2012). "Buffalo Wing Festival comienza la segunda década a lo grande" . WGRZ.com. Archivado desde el original el 9 de febrero de 2013 . Consultado el 6 de septiembre de 2012 .
2. http://blogs.artvoice.com/stillbuffalo/2011/09/08/national-buffalo-wing-festival/
3. Baldwin, Richard (5 de septiembre de 2012). "Se comió 191 alitas, pero ¿quién las cuenta?" . Las noticias de Buffalo . Consultado el 6 de septiembre de 2012 .
4. "Información del concurso" . Festival Nacional de Alas de Búfalo. Archivado desde el original el 29 de agosto de 2012 . Consultado el 7 de septiembre de 2012 .
5. "Festival Nacional de Alas de Búfalo 2010 - Viuda Negra gana" . www.allvoices.com. 2010-09-06 . Consultado el 2 de septiembre de 2012 .
6. "Castaño come récord de 191 alas en 12 minutos" . timesheraldonline. 2012-09-02. Archivado desde el original el 5 de febrero de 2013 . Consultado el 2 de septiembre de 2012 .

Enlaces externos

• Página web oficial