Nick's Cove, California
Nick's Cove es el sitio de un antiguo restaurante y resort en el condado de Marin , California . [1] Se encuentra en la costa noreste de la bahía de Tomales, a 3,25 millas (5,2 km) al sur-suroeste de Tomales , [2] a una altura de 7 pies (2 m). [1] Hog Island está en el medio de Tomales Bay, al oeste de Nick's Cove, y Point Reyes National Seashore constituye la masa continental occidental en el lado opuesto de la bahía.
El nombre honra a Nick Kojich, quien en 1931 abrió un restaurante de mariscos en este lugar, [2] que todavía está en funcionamiento.
La tierra fue colonizada originalmente por la gente de Coast Miwok . En 1835, se otorgó a los Miwok una concesión de tierras mexicana llamada Rancho Nicasio , que constaba de 56,807 acres (230 km 2 ). El oficial del ejército estadounidense Henry Halleck , más tarde general del ejército de la Unión durante la Guerra Civil , obtuvo la propiedad de la mayor parte del rancho en 1850. [3]
Los inmigrantes croatas comenzaron a establecerse en Marshall, California y sus alrededores , a unas pocas millas al sur de lo que ahora es Nick's Cove, en 1900. [4] Los hermanos Markovich, que eran pescadores croatas, operaban en Tomales Bay cerca de lo que luego se convertiría en Nick's Cove en la década de 1920. . En 1930, había una pequeña instalación para envasar arenque ahumado en la cala. Nick Kojic llegó a la zona en 1920 y, en 1931, abrió un puesto de mariscos en un antiguo ahumadero de arenques. [4] Cuando terminó la Prohibición en 1933, abrió un bar. Llamó al negocio Nick's Cove. También alquila pequeñas cabañas y cabañas a turistas. A lo largo de los años, la empresa pasó a pertenecer sucesivamente a las familias Matkovich y Gibson. [5]El bar se quemó en 1950 pero pronto fue reconstruido. El negocio cerró a principios de la década de 1990. [4]
En 1999, el desarrollador de restaurantes Pat Kuleto compró la propiedad junto con el chef Mark Franz. Que ellos y sus inversores tomó ocho años para reconstruir por completo y modernizar las instalaciones a un costo de US $ 14 millones. [6] Encontraron importantes desafíos ambientales cuando un arroyo fluía debajo de la cocina del restaurante, y se encontraron en el sitio especímenes de la rana de patas rojas de California , una especie amenazada. [4]
Nick's Cove reabrió sus puertas en 2007, con un restaurante de 130 asientos y 12 cabañas de lujo, [7] justo cuando comenzaba la Gran Recesión . Cargada con la carga de una deuda de $ 13 millones durante una época de inseguridad económica, la empresa no pudo volverse rentable.
