Nidar es un productor y distribuidor noruego de productos de confitería . La fábrica de dulces de Nidar está ubicada en Trondheim , Noruega . Forma parte del Grupo Orkla . [1]
La empresa es uno de los distribuidores líderes de dulces en el mercado noruego, vendiendo dulces por más de 1.000 millones de coronas noruegas en 2003, con aprox. 600 empleados. En enero de 2005, la empresa tenía una participación de mercado del 31,4%.
Nidar produce chocolate, productos de azúcar, dulces de confitería, mazapán y pastillas, además de tener la responsabilidad de la distribución y venta de chicles y dulces Wrigley en el mercado noruego. Entre sus marcas más conocidas y populares se encuentran: Stratos, Laban, Troika , Crispo, NERO , Smash! , Doc' Halslinser (con o sin núcleo líquido), New Energy, Bocca, Bamsemums , Smørbukk, Mokka Trøffel, Mokka Bønner, Nidar Julemarsipan, Extra, Krembanan y Kremtopper. [2]
Nidar se estableció en 1912 y todavía tiene su sede en Trondheim, Noruega . La empresa pasó por varias adquisiciones y fusiones en la década de 1970 y, como tal, continúa con los productos y las tradiciones de otras tres empresas de dulces noruegas:
Krembanan es una barra de chocolate y plátano con forma de plátano . El Krembanan se fabricó por primera vez en 1957 y su apariencia actual no ha cambiado. Está hecho de una capa de gel y una capa de crema de plátano cubierta de chocolate . Todas las barras de Krembanan tienen el mismo aspecto y todas pesan 35 g. El fabricante todavía usa la máquina original para empacar estas barras de "chocolate con una curva"; la máquina ha estado en uso desde 1957 y es la máquina más antigua en uso por Nidar.