granjero de gong
Granjero de gong (también gongfermor , gongfermour , gong-fayer , gong-fower o gong scourer ) fue un término que entró en uso en la Inglaterra Tudor para describir a alguien que excavaba y retiraba excrementos humanos de retretes y pozos negros . La palabra "gong" se usó tanto para un retrete como para su contenido. Como el trabajo se consideraba sucio y desagradable para el público, a los agricultores de gong solo se les permitía trabajar de noche, por lo que a veces se les conocía como hombres de la noche . Los desechos que recogieron, conocidos como tierra de noche ., tuvo que llevarse fuera de los límites de la ciudad o del pueblo oa vertederos oficiales para su eliminación.
Se necesitaban excavar cada vez menos pozos negros a medida que los sistemas de eliminación de aguas residuales más modernos, como los inodoros y los inodoros , se generalizaron cada vez más en la Inglaterra del siglo XIX. El trabajo de vaciado de pozos negros hoy en día se suele realizar de forma mecánica mediante succión, mediante camiones cisterna especializados llamados camiones aspiradores .
"Gong" se deriva del inglés antiguo : pandilla , que significa "ir". [1] [2] Las ciudades solían proporcionar letrinas públicas, conocidas como casas de servidumbre, [3] pero el número era limitado: en Londres , a finales del siglo XIV, por ejemplo, solo había 16 para una población de 30.000. [4] Se introdujeron regulaciones locales para controlar la colocación y construcción de letrinas privadas. Los pozos negros a menudo se colocaban debajo del piso del sótano o en el patio de una casa. Algunos tenían conductos de madera para llevar los excrementos desde los pisos superiores hasta el pozo negro, a veces arrastrados por el agua de lluvia. [5]Los pozos negros no eran estancos, lo que permitía que los desechos líquidos se escurrieran y solo se recolectaban los sólidos. [3]
El mal olor de los pozos negros era un problema continuo, y la acumulación de desechos sólidos significaba que tenían que limpiarse cada dos años más o menos. Era el trabajo de los granjeros de gong desenterrarlos y remover los excrementos. A finales del siglo XV cobraban dos chelines por tonelada de residuos retirados. [5]
A pesar de estar bien recompensado, los historiadores de la serie de televisión The Worst Jobs in History consideraron que el papel de granjero de gong era uno de los peores del período Tudor. [6] A los empleados en Hampton Court durante la época de la reina Isabel I , por ejemplo, se les pagaba seis peniques al día, una buena forma de vida para la época, pero la vida laboral de un granjero de gong "se gastaba hasta las rodillas, la cintura, incluso el cuello en excrementos humanos". [7] Solo se les permitía trabajar de noche, entre las 9 de la noche y las 5 de la mañana. [nb 1] Se les permitió vivir solo en áreas específicas, y algunas veces fueron vencidos por la asfixia de los humos nocivos producidos por el excremento humano.
Los granjeros de gong generalmente empleaban a un par de niños pequeños para sacar los cubos llenos de excrementos del pozo y trabajar en espacios reducidos. [7]
