Northcote es un hotel y restaurante en una casa solariega del siglo XIX en Langho , Lancashire, Inglaterra. El restaurante tiene una estrella Michelin desde la Guía Michelin de 1996 . [1] La jefa de cocina ejecutiva Lisa Goodwin-Allen se centra en "platos locales basados en ingredientes regionales". [2] [3]
Northcote | |
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Ubicación dentro del municipio de Ribble Valley | |
Información del restaurante | |
Establecido | 1983 |
Jefe de cocina | Lisa Goodwin-Allen |
Clasificación | ( Guía Michelin ) Rosetas AA |
Ciudad | Langho , Lancashire |
País | Inglaterra |
Coordenadas | 53 ° 48′33 ″ N 2 ° 26′51 ″ O / 53.8093 ° N 2.4476 ° WCoordenadas : 53 ° 48′33 ″ N 2 ° 26′51 ″ O / 53.8093 ° N 2.4476 ° W |
Sitio web | Northcote.com |
El hotel fue nombrado Hotel AA del año - Inglaterra 2016-17 [4] y Hotel del año VisitEngland 2017. [5]
Referencias
- ^ Wallop, Harry (15 de enero de 2010). "Guía Michelin 2010: Reino Unido tiene más restaurantes con estrellas que nunca" . Telegraph.co.uk . Telegraph Media Group . Consultado el 28 de mayo de 2010 .
- ^ Sally Shalam (24 de marzo de 2006). "Northcote, Blackburn" . The Guardian . Consultado el 16 de marzo de 2014 .
- ^ Lane, Christel (8 de febrero de 2014). El cultivo del gusto: los cocineros y la organización de la buena mesa . OUP Oxford. págs. 233–. ISBN 9780191631474. Consultado el 16 de marzo de 2014 .
- ^ "Northcote - Hotel del año 2016-17 - Langho - The AA" . Desarrollos de Asociación de Automóviles Limited . Consultado el 16 de marzo de 2014 .
- ^ "Northcote - Hotel del año 2017 - VisitEngland" .