La técnica de película de nutrientes ( NFT ) es una técnica hidropónica en la que en una corriente de agua muy poco profunda que contiene todos los nutrientes disueltos necesarios para el crecimiento de las plantas se recircula más allá de las raíces desnudas de las plantas en un barranco hermético , también conocido como canales.
Historia
NFT fue pionera en 1965 por Allen Cooper en el instituto Glasshouse Crops Research en Littlehampton, Inglaterra. [1] En un sistema ideal, la profundidad de la corriente de recirculación es muy poco profunda, poco más que una película de agua, de ahí el nombre de "película de nutrientes". Esto asegura que la estera gruesa de raíces que se desarrolla en el fondo del canal reciba una exposición adecuada al aire.
Descripción
Un sistema NFT correctamente diseñado se basa en utilizar la pendiente correcta del canal, el caudal correcto y la longitud correcta del canal. Las raíces de las plantas están expuestas a un suministro adecuado de agua, oxígeno y nutrientes. En los sistemas de producción anteriores, existía un conflicto entre la oferta de estos requerimientos, ya que cantidades excesivas o deficientes de uno da como resultado un desequilibrio de uno o de ambos.
NFT, debido a su diseño, proporciona un sistema en el que los tres requisitos para el crecimiento saludable de las plantas se pueden cumplir al mismo tiempo, siempre que se recuerde y practique siempre el concepto simple de NFT. El resultado de estas ventajas es que se obtienen mayores rendimientos de productos de alta calidad durante un período prolongado de cultivo. Una desventaja de NFT es que tiene muy poco almacenamiento en búfer contra interrupciones en el flujo, como resultado de un corte de energía. Pero, en general, es una de las técnicas más productivas. [ cita requerida ]
Las mismas características de diseño se aplican a todos los sistemas NFT convencionales. Si bien se han recomendado pendientes a lo largo de los canales de 1: 100, en la práctica es difícil construir una base para los canales que sea lo suficientemente fiel como para permitir que las películas de nutrientes fluyan sin encharcamientos en áreas localmente deprimidas. En consecuencia, se recomienda utilizar pendientes de 1:30 a 1:40. Esto permite pequeñas irregularidades en la superficie, pero, incluso con estas pendientes, pueden producirse encharcamientos y anegamientos . La pendiente puede ser proporcionada por el piso, o bancos o estantes pueden sostener los canales y proporcionar la pendiente requerida. Ambos métodos se utilizan y dependen de los requisitos locales, a menudo determinados por el sitio y los requisitos del cultivo.
Caudales
Como guía general, los caudales para cada barranco deben ser de 1 litro por minuto. En el momento de la siembra, las dosis pueden ser la mitad y el límite superior de 2L / min parece ser el máximo. Las tasas de flujo más allá de estos extremos a menudo se asocian con problemas nutricionales. Se han observado tasas de crecimiento deprimidas de muchos cultivos cuando los canales superan los 12 metros de longitud. En cultivos de crecimiento rápido, las pruebas han indicado que, si bien los niveles de oxígeno siguen siendo adecuados, el nitrógeno puede agotarse a lo largo del barranco. Como consecuencia, la longitud del canal no debe exceder los 10-15 metros. En situaciones en las que esto no sea posible, las reducciones en el crecimiento se pueden eliminar colocando otro alimento nutritivo a la mitad del barranco y reduciendo las tasas de flujo a 1 l / min a través de cada salida. [2] Se debe tener cuidado para mantener las condiciones higiénicas y evitar la contaminación por metales pesados de los sistemas NFT mediante el uso de bombas y componentes principalmente de plástico o acero inoxidable. [3]
Minitubérculos de patata
La mayoría de las variedades de papa se mantienen en cultivo de tejidos vegetales y se utilizan métodos de micropropagación para aumentar la cantidad de material de siembra. Dado que las plantas de cultivo de tejidos funcionan mal cuando se plantan en el suelo del campo, en su lugar se plantan en invernaderos o en invernaderos para generar tubérculos , que se denominan minitubérculos. En muchos países, es común que NFT o sistemas aeropónicos se utilicen para la producción de minitubérculos a partir de plántulas de cultivo de tejidos. Los minitubérculos se plantan en el campo de 6 a 14 meses después de la cosecha para producir una cosecha de papas. Esta primera cosecha de papas cultivadas en el campo generalmente se replanta para generar más papas en lugar de consumirse. [4]
Controversia
Uno de los principales defensores de la NFT fue el Dr. Allen Cooper, científico de la estación de investigación Glasshouse Crops en Inglaterra, que publicó el libro The ABC of NFT . [5] Los sistemas NFT fueron utilizados por una proporción significativa de productores comerciales en el Reino Unido durante el período 1980-1990, pero solo se usaron para lechuga en Europa . Los productores holandeses rechazaron particularmente el NFT debido al alto riesgo percibido de propagación de enfermedades por la solución de recirculación. NFT asegura que las plantas tengan acceso ilimitado al agua en todo momento, pero ahora se reconoce que los cultivos frutales pueden beneficiarse de suministros de agua cuidadosamente limitados. Los cultivos de hojas como la lechuga se benefician de un suministro de agua ilimitado y todavía se cultivan ampliamente con NFT, pero ahora la mayoría de los cultivos comerciales de tomates , pimientos y pepinos en invernadero se cultivan hidropónicamente utilizando algún tipo de medio inerte, siendo la lana de roca el medio más importante en todo el mundo. NFT sigue siendo un sistema muy popular para uso doméstico. [ cita requerida ]
Referencias
- ^ Resh, Howard (2004). Producción de alimentos hidropónicos . Prensa CRC. pag. 157. ISBN 0-931231-99-X.
- ^ "Copia archivada" . Archivado desde el original el 30 de noviembre de 2010 . Consultado el 30 de noviembre de 2010 .CS1 maint: copia archivada como título ( enlace ), Hydroneeds.com.au
- ^ "Índice de / NFT" . Archivado desde el original el 3 de noviembre de 2013 . Consultado el 30 de octubre de 2013 ., GVHI.co.nz
- ^ Frost, Groves y Charkowski. (2013). "Control Integrado de Pajthogens de Papa a través de la Certificación de Papa Semilla y Provisión de Papa Semilla Limpia". Enfermedad de las plantas . 97 . págs. 1268-1280.CS1 maint: varios nombres: lista de autores ( enlace )
- ^ Cooper, Allen (1979). El ABC de NFT . Londres: Grower Books. ISBN 0958673500.