Nuts on Clark es un minorista y fabricante gourmet de palomitas de maíz , maíz con caramelo , maíz con queso y nueces con sede en el lado norte de Chicago . Ubicada en Clark Street, cerca de Wrigley Field , la compañía fue fundada por una pareja de Chicago en 1979. El nombre de la compañía se fundó en función de su ubicación e inicialmente vendió una variedad de nueces junto con sus palomitas de maíz ahora más populares. Herbert Kenney lo fundó mientras que Estelle, su esposa, creó el nombre, el logotipo y los diseños de la tienda "NUTS ON CLARK". Desde entonces, Nuts on Clark se ha expandido a ubicaciones en el Aeropuerto Internacional O'Hare y el Aeropuerto Internacional Midway de Chicago , así como en Soldier Field.y Chicago Union Station , convirtiéndose en una especie de ícono de Chicago. En 1988, tomaron la decisión de eliminar su inventario de frutos secos y permanecer únicamente en el negocio de las palomitas de maíz gourmet. Nuts on Clark también envía latas de sus palomitas de maíz a todo el país (menos Alaska y Hawái).
En 1992, las palomitas de maíz con caramelo Nuts on Clark aparecieron en la revista Saveur como las mejores palomitas de maíz con caramelo del país; también han aparecido en el Chicago Tribune , el Chicago Sun-Times y otras publicaciones locales, incluido el WGN Radio Noon Show. [1]