Vidrio antiguo
El vidrio pasado de moda , rocas vidrio , lowball vidrio [1] [2] (o simplemente lowball ), es un corto tumbler utilizados para servir bebidas alcohólicas , tales como whisky , ordenada o con los cubos de hielo ( "en las rocas"). También se suele utilizar para servir determinados cócteles , como el antiguo , del que recibe su nombre. El verdadero vidrio pasado de moda está decorado al estilo de vidrio tallado , aunque la mayoría de los ejemplos modernos son vidrio prensado., elaborado con molde. El diseño es esencialmente inglés, de finales del siglo XVIII o XIX. Las versiones de vidrio liso son vasos lowball.
Los vasos antiguos suelen tener un ala ancha y una base gruesa, por lo que los ingredientes no líquidos de un cóctel se pueden triturar con un mezclador antes de agregar los ingredientes líquidos principales.
Los vasos antiguos suelen contener de 180 a 300 ml (6 a 10 onzas líquidas estadounidenses). [3] [4] Un vaso doble antiguo (a veces denominado por los minoristas como vaso DOF ) contiene 350 a 470 ml (12 a 16 onzas líquidas estadounidenses). [4] [5]
Ver también
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Referencias
- ^ "La diferencia entre vasos Highball y Lowball" . Consultado el 6 de febrero de 2019 .
- ^ "Lo que debe saber sobre las gafas Highball y Lowball" . 6 de octubre de 2017. Archivado desde el original el 7 de febrero de 2019 . Consultado el 6 de febrero de 2019 .
- ^ Regan, Gary (2003). The Joy of Mixology (Primera ed.). Nueva York: Clarkson Potter. págs. 132-133. ISBN 0-609-60884-3.
- ↑ a b Rathbun, AJ (2007). Buenos espíritus: recetas, revelaciones, refrigerios y romance, batidos y servidos con un toque . Boston, Massachusetts: Harvard Common Press. pag. 13 . ISBN 978-1-55832-336-0.
- ^ Herbst, Sharon; Herbst, Ron (1998). The Ultimate A-to-Z de la barra guía . Nueva York: Broadway Books. pag. 9 . ISBN 978-0-7679-0197-0.
enlaces externos
- La definición del diccionario de vaso en Wikcionario
- Vasos
- Vasos
- Colillas de bebidas mezcladas
- Talones de vasos
