Omija-cha


Omija-cha ( coreano : 오미자차 ) o té de bayas de magnolia es un té tradicional coreano elaborado con bayas de magnolia secas, omija en coreano. [1] Omija significa "cinco sabores", que son dulzura, acidez, amargura, salinidad y picante. [2] El té se puede preparar hirviendo bayas de magnolia secas en agua a fuego lento y luego agregando miel. [3] Alternativamente, se pueden agregar semillas de bayas de magnolia molidas al agua fría para hacer el té. [4]