La fábrica de cerveza Oranjeboom ( pronunciación holandesa: [oːˈrɑɲəˌboːm] ) se fundó en Rotterdam en 1671. La fábrica de cerveza cerró en 1990 y la producción se trasladó a Breda . Esa cervecería se vendió a Interbrew en 1995 y fue cerrada en 2004 por InBev , el sucesor de Interbrew. La producción de la marca Oranjeboom se trasladó a la fábrica de cerveza Dommelsch . En octubre de 2013, se relanzó Oranjeboom como una nueva cerveza de estilo europeo "peculiar".
Tipo | Pilsner |
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Fabricante | United Dutch Breweries BV |
País de origen | Países Bajos |
Introducido | 1671 |
Alcohol por volumen |
Historia
La fábrica de cerveza data de 1671 y comenzó con la fusión de dos fábricas de cerveza de Rotterdam, De Dissel y van den Oranjeboom ; originalmente estaba ubicado en Coolvest , en el centro de la ciudad. [1]
Todos los desarrollos de finales del siglo XIX en la industria cervecera holandesa involucraron el entonces nuevo proceso de elaboración de cerveza lager , que usaba una levadura con la capacidad de fermentar en frío ; esto permitió la producción durante todo el año, pero requirió importantes inversiones en tecnología moderna y almacenamiento en frío. En 1872, la cervecería era propiedad de Willem Baartz, que buscaba ingresar al mercado de lager. Baartz se acercó a Gerard Adriaan Heineken, pero en cambio se involucró en una nueva empresa que condujo a la fundación de Bierbrouwerij Maatschappij de Heineken . [2] En 1882, Oranjeboom se había vendido a la empresa cervecera (protestante) De Gekroonde Valk , una de las primeras cervecerías de los Países Bajos en elaborar cerveza lager . [3] En 1885 se abrió una nueva fábrica de cerveza en Oranjeboomstraat en el distrito de Feijenoord , entonces un nuevo desarrollo al sur de la ciudad. La ciudad nombró a la calle para la cervecería, que hacia el cambio de siglo era un empleador importante que proporcionaba más de 200 puestos de trabajo y una de las fábricas de cerveza más grandes del país. [1] Después de la Segunda Guerra Mundial , se compraron varias otras cervecerías para satisfacer la demanda y mantener la competitividad: [4] De Wereld ( Raamsdonk , 1948), [5] Wertha ( Weert , 1960), [6] Zuidhollandse Bierbrouwerij ( La Haya , 1960), [7] Phoenix ( Amersfoort , 1961), [8] y Barbarossa ( Groningen , 1964). [9] Ninguna de estas cervecerías permanece. [4]
En 1967 Oranjeboom fue absorbida por la empresa británica Allied Breweries , que realizó una importante adquisición en 1968 cuando compró la fábrica de cerveza De Drie Hoefijzers en Breda , una ciudad con una larga historia de elaboración de cerveza. La cervecería Breda adoptó el nombre de Oranjeboom. En 1973, la marca Oranjeboom fue reemplazada por Skol , que se consideró un nombre más atractivo para el mercado europeo, pero fue un fracaso, y la marca Oranjeboom se reintrodujo en 1982. La planta de Rotterdam se cerró en 1990. y en 1995 la fábrica de cerveza Breda se vendió al gigante cervecero belga Interbrew , que modernizó la planta, pero los malos resultados en 2001 llevaron al cierre de la planta en 2004 (con una pérdida de 335 puestos de trabajo), con la producción trasladada a Bélgica y a ( Holandés) Dommelsch Brewery . [10]
Propiedad
Con la excepción del área de Benelux , el nombre comercial Oranjeboom es propiedad de United Dutch Breweries. Anteriormente era propiedad de Allied Breweries del Reino Unido.
Cervezas
La fábrica de cerveza Oranjeboom producía principalmente pils de Oranjeboom y otras lagers, y también Trio Stout. Las cervecerías Oranjeboom también fueron los fabricantes de la popular cerveza Dutch Gold , que es una de las cervezas lager más vendidas en el comercio minorista en la República de Irlanda . [11] [12]
La principal cerveza producida bajo la marca es Oranjeboom Premium Pilsner, una lager al 5% ABV . También hay una versión Extra Strong 8.5% ABV, una versión Super Strong 12.0% ABV, así como versiones de menor graduación y sin alcohol y una bokbier que se vende bajo la marca.
Versiones internacionales
- La cerveza lager se elabora en Faversham, Reino Unido, bajo licencia de Shepherd Neame, con una concentración del 3,9%. [13]
- El pilsener de Oranjeboom elaborado en Alemania está etiquetado para ventas en EE. UU. Y se exporta a EE. UU.
- Se ha importado un alto porcentaje de Oranjeboom al Reino Unido, en latas de 500 ml al 8.5% ABV
- En Nueva Zelanda, Lion Nathan ha elaborado la Oranjeboom bajo licencia desde 2005. [14]
- Una variante conocida como "Cerveza Fuerte Premium" se elabora en Francia para la exportación. Tiene un alto contenido de alcohol de 16% ABV y está etiquetado como "importado mega fuerte".
Referencias
- ^ a b "Bierbrouwerij Oranjeboom" (en holandés). Archivos de la ciudad de Rotterdam . Consultado el 12 de febrero de 2015 .
- ^ Zijl, Annejet van der (2014). Gerard Heineken: de man, de stad en het bier . Singel. pag. 94. ISBN 9789021455570.
- ^ Werkman, Paul E. (2006). Geloof in eigen zaak: markante protestantse werkgevers in de negentiende en twintigste eeuw . Verloren. pag. 148. ISBN 9789065509109.
- ^ a b "Oranjeboom Bierbrouwerij BV" (en holandés). Biernet.nl . Consultado el 12 de febrero de 2015 .
- ^ "Bierbrouwerij De Wereld - Raamsdonk" (en holandés). Biernet.nl . Consultado el 12 de febrero de 2015 .
- ^ "Wertha Brouwerij" (en holandés). Biernet.nl . Consultado el 12 de febrero de 2015 .
- ^ "Zuidhollandse Bierbrouwerij (ZHB)" (en holandés). Biernet.nl . Consultado el 12 de febrero de 2015 .
- ^ "Phoenix Brouwerij" (en holandés). Biernet.nl . Consultado el 12 de febrero de 2015 .
- ^ "Bierbrouwerij Barbarossa" (en holandés). Biernet.nl . Consultado el 12 de febrero de 2015 .
- ^ Corven, Toine van (12 de septiembre de 2002). "Bij brouwerij Oranjeboom es het glas leeg" . Trouw . Consultado el 12 de febrero de 2015 .
- ^ https://web.archive.org/web/20111011031148/http://wemakedesign.com/1125/7955/work/dutch-gold
- ^ https://www.dailyedge.ie/dutch-gold-ireland-1441032-Apr2014/
- ^ "Página de Oranjeboom en Shepherd Neame" . Consultado el 26 de noviembre de 2009 .
- ^ "... Oranjeboom, elaborado y distribuido por Lion Nathan ..." , 21 de junio de 2005, Comunicado de prensa: Lion Nathan
enlaces externos
- Tasa de cerveza
- Oranjeboom: agregue algo de holandés a su vida
- Cervezas patrimoniales holandesas de lujo D'Oranjeboom