Vino de oregon
El estado de Oregon en los Estados Unidos ha establecido una reputación internacional por su producción de vino , ocupando el cuarto lugar en el país detrás de California , Washington y Nueva York . Oregon tiene varias regiones de cultivo diferentes dentro de las fronteras del estado que se adaptan bien al cultivo de uvas ; regiones adicionales se extienden a ambos lados de la frontera entre Oregon y los estados de Washington e Idaho . La elaboración del vino se remonta a la época pionera en la década de 1840, con la producción comercial a partir de la década de 1960.
Las áreas vitivinícolas estadounidenses completamente dentro del estado son Willamette Valley AVA (con 9 AVA anidadas) y la AVA del sur de Oregon con (5 AVA anidadas). Partes de las AVA de Columbia Gorge , Walla Walla Valley y Snake River Valley se encuentran dentro de Oregon. Pinot noir y Pinot Gris son las dos uvas más cultivadas, con más de 59.452 toneladas cortas (53.934 t) cosechadas en 2016. [1] Los productores de vino de Oregón vendieron poco menos de 3,4 millones de cajas en 2016. [1]
Con 908 bodegas [1] en Oregón, se ha desarrollado una industria turística en torno a la degustación de vinos. Gran parte del turismo se centra en las bodegas y las salas de degustación en los alrededores del valle de Yamhill al suroeste de Portland . Se estima que el enoturismo aportó USD $ 207,5 millones a la economía estatal en 2013 [3] excluyendo las ventas en bodegas y salas de degustación.
El vino se ha producido en Oregón desde que se estableció el Territorio de Oregón en la década de 1840; sin embargo, la vinificación sólo ha sido una industria importante en el estado desde la década de 1960. Las uvas se plantaron por primera vez en el Territorio de Oregon en 1847. Valley View, la primera bodega registrada, fue establecida por Peter Britt [4] a fines de la década de 1850 en Jacksonville . A lo largo del siglo XIX, hubo experimentación con varios varietales por parte de inmigrantes al estado. En 1904, un enólogo de Oregón ganó un premio en la Feria Mundial de St. Louis . La producción de vino se detuvo en los Estados Unidos durante la Prohibición. Como en otros estados, la industria del vino de Oregón permaneció inactiva durante treinta años después de que se derogó la Ley Seca. [5] [6]
La industria del vino de Oregón comenzó a reconstruirse en la década de 1960, cuando los enólogos de California abrieron varios viñedos en el estado. [6] Para 1970, había cinco bodegas comerciales, con 35 acres registrados (14 ha). [7]
Esto incluyó la plantación de uvas Pinot noir en el valle de Willamette , una región que durante mucho tiempo se pensó que era demasiado fría para ser apta para la viticultura. En la década de 1970, más enólogos de otros estados emigraron al estado y comenzaron a organizarse como industria. Las leyes de uso de la tierra del estado habían impedido que las laderas rurales se convirtieran en áreas habitables, preservando una cantidad significativa de tierra apta para viñedos. En 1979, The Eyrie Vineyards entró en un Pinot noir de 1975 en los Juegos Olímpicos del Vino ; el vino fue calificado entre los mejores Pinots del mundo, lo que le valió a la región su primer reconocimiento internacional. [6]
