VitaNova Brands , con sede en San Antonio , Texas , es un operador de varias cadenas de restaurantes de buffet nacionales estadounidenses , incluida la empresa subsidiaria Furr's . Los restaurantes de la compañía incluían bistecs-buffets, así como restaurantes de carnes con menús que van desde bistecs a la parrilla a la orden, platos de una sola porción, sopas, entrantes y postres recién hechos, barras de bebidas, buffets, chuletas y mariscos a la parrilla, y otros. Anteriormente se conocía como Buffets, Inc. [1] [2] [3] y Ovation Brands .
Antes | Buffets, Inc. (1983-2013) Ovation Brands (2013-2020) |
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Tipo | Subsidiario |
Industria | Restaurantes |
Fundado | 19 de octubre de 1983 |
Fundador | Roe Hatlen C. Dennis Scott Dermot Rowland Doron Jensen |
Destino | Pandemia de COVID-19 |
Sede | San Antonio , Texas , |
Numero de locaciones | 0 |
Área de servicio | Estados Unidos |
Productos | Restaurantes estilo buffet y asador |
Marcas | Furr's HomeTown Buffet Old Country Buffet Ryan's Grill, buffet y panadería Tahoe Joe's |
Servicios | Restaurantes |
Padre | Independiente (1983-2015) Food Management Partners (2015-2020) Fresh Acquisitions, LLC (2020-presente) |
Sitio web | www |
Sus restaurantes eran conocidos como Old Country Buffet, HomeTown Buffet y Ryan's Buffet. Al 27 de mayo de 2020, la compañía tenía 66 ubicaciones. A marzo de 2021, todos estos restaurantes han cerrado permanentemente.
Historia
La empresa fue fundada por Roe Hatlen y C. Dennis Scott el 19 de octubre de 1983, junto con Dermot Rowland y Doron Jensen . Rowland y Jensen se fueron en 1986 para comenzar Homestyle Buffet en Clearwater , Florida .
Scott se fue en 1989 para comenzar HomeTown Buffet, pero las dos cadenas se fusionaron en septiembre de 1996.
Buffets Inc. a fines de la década de 1990, registró un ingreso neto de $ 28,6 millones en 1997 y $ 39,4 millones en 1998, sobre ingresos de $ 808,5 millones y $ 868,9 millones, respectivamente. En 1998, la compañía aumentó el número de restaurantes propiedad de la compañía de 360 a 386. Parte de este aumento provino de la adquisición de 11 establecimientos de comida de Country Harvest Buffet Restaurants, Inc., por $ 5.6 millones.
El 1 de noviembre de 2006, Buffets Inc. adquirió Ryan's Restaurant Group, agregando 340 ubicaciones de Ryan's Grill Buffet and Bakery y Fire Mountain Grills. [4]
El 22 de enero de 2008, Buffets Inc. se declaró en quiebra , bajo el Capítulo 11 . Aunque se dijo que todos los restaurantes permanecerían abiertos y continuarían operando normalmente bajo el plan de reorganización vigente en ese momento, [5] la compañía pidió el cierre inmediato de 52 tiendas en todo el país, a partir del 12 de febrero de 2008. El último día de operaciones comerciales normales en estas tiendas, así como el anuncio de cierre a todos los miembros del equipo en dichas tiendas, tuvo lugar el día anterior.
El 28 de abril de 2009, Buffets Inc. emergió de la reorganización del Capítulo 11 con una deuda reducida junto con una nueva Junta Directiva. [6]
El 18 de enero de 2012, Buffets, Inc. solicitó nuevamente la protección por bancarrota del Capítulo 11. Esto implicó el cierre inmediato de 81 restaurantes en todo el país y la recapitalización en un acuerdo con sus prestamistas que convertiría la deuda en una participación accionaria controladora. [7]
El 7 de marzo de 2016, Ovation Brands se acogió al Capítulo 11 de la bancarrota después de cerrar docenas de ubicaciones. La quiebra se atribuyó a una demanda que no se había revelado cuando el propietario actual compró los negocios en agosto de 2015. El propietario de 16 de las ubicaciones de Ovation demandó a la empresa en febrero después del cierre de 8 de esas unidades. Buffets LLC, que es una afiliada de Food Management Partners, pagó una cantidad no revelada en agosto de 2015 por Old Country Buffet, Ryan's, Fire Mountain y Tahoe Joe's, además de HomeTown. Según documentos judiciales, 150 restaurantes que eran operados por esas cadenas, fueron parte de la declaración de quiebra. Según un expediente judicial de Ovation, la compañía tenía $ 186,3 millones en pasivos y $ 160,2 millones en activos. [8]
Debido a la pandemia de COVID-19 , todos los restaurantes estilo buffet cerraron en marzo de 2020. Cinco ubicaciones reabrieron como "AYCE Marketplaces" en el verano de 2020. A partir del 15 de enero de 2021, todas las ubicaciones de Old Country, HomeTown y Ryan's Buffet han Cerrado permanentemente, y casi todos han sido subastados por Auction Nation.
Cadenas
Buffet del viejo país
En mayo de 2021, el sitio web de Old Country Buffet no funciona. La empresa matriz Fresh Acquisitions, LLC y Buffets LLC se declararon en quiebra nuevamente, lo que hizo que la cadena no existiera. En un momento, había más de 350 restaurantes tipo buffet en Old Country, principalmente en el medio oeste. [ cita requerida ]
HomeTown Buffet
El sitio web de HomeTown Buffet está caído. En un momento, había más de 250 restaurantes abiertos bajo la marca HomeTown Buffet, principalmente en las regiones de la costa oeste y noreste. A fines de la década de 1990, varios restaurantes cambiaron su nombre de Old Country Buffet a HomeTown Buffet cuando las dos cadenas se fusionaron.
Ryan's Buffet and Grill / Ryan's Restaurant Group
Ryan's fue fundada por Alvin A. McCall en 1977. Fue adquirida por Buffets, Inc. el 1 de noviembre de 2006. [9] Algunos de sus elogios incluyen ser una de las "Mejores pequeñas empresas de Estados Unidos" durante siete años consecutivos, y fue nombrada "Top Family Steakhouse in America" durante 10 años consecutivos. [10]
Ryan's Restaurants alguna vez tuvo más de 400 ubicaciones principalmente en el sur y el medio oeste. [11]
Otros restaurantes
- Tahoe Joe's Famous Steakhouse , que tiene ocho ubicaciones en California . [12]
Ver también
- Lista de restaurantes buffet
Referencias
- ^ "Descripción general de la empresa Bloomberg de Ovation Brands, Inc" . Bloomberg . Bloomberg. Archivado desde el original el 9 de marzo de 2016 . Consultado el 9 de marzo de 2016 .
- ^ "Sede corporativa de Ryan" . Archivado desde el original el 13 de enero de 2009 . Consultado el 8 de junio de 2009 .
- ^ "El CEO de Old Country Buffet va encubierto" Archivado el 21 de octubre de 2013 en la Wayback Machine . Buffets. Consultado el 18 de octubre de 2013.
- ^ Información de la empresa , archivada desde el original el 18 de marzo de 2007
- ^ "Buffet de la ciudad natal, buffet del viejo país y buffet del país - Información de reestructuración" . Archivado desde el original el 14 de febrero de 2008.
- ^ "Buffets Holdings, Inc. surge del capítulo 11" .
- ^ "El operador de restaurante Buffets vuelve a caer en quiebra" . Reuters. 18 de enero de 2012. Archivado desde el original el 21 de enero de 2012 . Consultado el 21 de enero de 2012 .
- ^ Hals, Tom. "HomeTown Buffet, cadenas de restaurantes afiliadas se declaran en quiebra" . Reuters . Reuters. Archivado desde el original el 7 de marzo de 2016 . Consultado el 7 de marzo de 2016 .
- ^ Buffets se fusiona con Ryan's
- ^ Información de la empresa archivada el 1 de mayo de 2009 en Wayback Machine.
- ^ "Ryan's Steakhouse en bancarrota cierra 81 restaurantes" . timesfreepress.com . Consultado el 8 de marzo de 2021 .
- ^ "Información de la empresa" . Archivado desde el original el 16 de agosto de 2018 . Consultado el 1 de octubre de 2016 .
enlaces externos
- Página web oficial
- Sitio web de Old Country Buffet [ enlace muerto ]
- Sitio web de HomeTown Buffet [ enlace muerto ]
- Sitio web de Ryan [ enlace muerto ]
- Sitio web de Tahoe Joe