Una licorería es una tienda minorista que vende predominantemente licores empaquetados , generalmente en botellas , generalmente destinados a consumirse fuera de las instalaciones de la tienda. Dependiendo de la región y el idioma local, también pueden llamarse fuera de licencia (en el Reino Unido e Irlanda), tienda de botellas / botella-o (Australia / Nueva Zelanda, partes de Canadá) tienda de licores (EE. UU.) U otros términos similares. Un número muy limitado de jurisdicciones tiene el monopolio del alcohol . En los estados de EE. UU. Que son estados de control de bebidas alcohólicas (ABC) , se puede usar el término tienda ABC .
Las leyes sobre el alcohol en la India varían mucho de un estado a otro, desde la prohibición total (por ejemplo, Gujarat ) hasta los monopolios estatales (por ejemplo , Kerala , Tamil Nadu ) y la concesión de licencias comerciales (por ejemplo , Delhi , Karnataka ).
Los minoristas de bebidas alcohólicas con licencia se denominan comúnmente licorerías [1] o tiendas de vinos . [2] A pesar del nombre, las tiendas de vinos venden principalmente cerveza y licores fuertes y, de hecho, es posible que no vendan vino en absoluto.
En el sur de la India, las tiendas con licencia para fabricar y vender solo vino de palma (toddy) se conocen como tiendas toddy , mientras que las tiendas del monopolio de alcohol de Tamil Nadu, TASMAC, se conocen como "puntos de venta de Tasmac" [3] o "bares de Tasmac", y algunos lo permiten. consumo en las instalaciones.
El alcohol está ampliamente disponible en Japón en tiendas de conveniencia y supermercados . Las licorerías especializadas se conocen como sakaya (酒 屋) , mientras que los establecimientos para beber en las instalaciones son izakaya (居酒屋) . Las máquinas expendedoras que venden bebidas alcohólicas al por menor siguen siendo habituales, aunque en 2000 se impuso una "prohibición voluntaria". [4]
En Bulgaria , Croacia , Chipre , República Checa , Estonia , Francia , Alemania , Grecia , Hungría , Italia , Letonia , Lituania , Luxemburgo , Malta , Países Bajos , Polonia , Portugal , Rumanía , Eslovaquia , Eslovenia y España.Todos los supermercados, tiendas de conveniencia y gasolineras pueden vender cerveza, vino y licores solo si poseen una licencia. El consumo de alcohol en las instalaciones no está prohibido, pero está mal visto. En los Países Bajos , los supermercados pueden vender bebidas alcohólicas hasta un 15% ABV, el licor fuerte solo se vende en tiendas especializadas en botellas.