Una espátula es una herramienta roma que se utiliza para mezclar o aplicar pintura, con una hoja de acero flexible . Se utiliza principalmente para aplicar pintura al lienzo, mezclar colores de pintura , agregar textura a la superficie pintada, pegar, etc., o para marmolar , guardas decorativas, etc. [1] [2] La "paleta" en el nombre es una referencia a la paleta de un artista que se utiliza para mezclar pintura al óleo y pinturas acrílicas . [3]
Si bien las espátulas se fabrican sin bordes cortantes afilados, con un uso prolongado pueden "afilarse" por la acción de pigmentos abrasivos como los colores tierra.
Los cuchillos de paleta también se utilizan en la cocina , donde su flexibilidad les permite deslizarse fácilmente debajo de pasteles u otros artículos. Ver espátula para glaseado .