Paolo Animuccia (fallecido el 20 de octubre de 1569) fue un compositor italiano del Renacimiento. Era hermano de Giovanni Animuccia .
No se sabe si era mayor o menor que su hermano Giovanni. Giuseppe Ottavio Pitoni , con inexactitud, se encarga de dudar por completo de la relación; pero su contemporáneo Poccianti lo afirma claramente, hablando de Paolo como "Animuccia, laudatissimi Joannis frater".
Paolo fue nombrado maestro en Letrán tras el traslado de Rubino al Vaticano en 1550, y ocupó el cargo hasta 1552 cuando fue sucedido por Lupacchini . Pitoni insiste en que permaneció en Letrán desde 1550 hasta 1555; pero los Libri Censuali están en su contra. Giuseppe Baini , sin embargo, insinúa que es posible que haya ocupado el cargo por segunda vez temporalmente en 1555, justo antes de la elección de Palestrina , y que esto puede haber inducido a error a Pitoni. Murió, según Poccianti, en Borne en 1563.
Ha dejado muy poca música impresa detrás de él. Dos madrigales suyos aparecen en dos volúmenes separados, uno en un libro de piezas de Orlando Lasso , y el otro en una colección miscelánea de varios autores, y ambos publicados por Antonio Gardano de Venecia en 1559. Hay un motete suyo en un colección de motetes publicados en Venecia en 1568; y Barrè de Milán publicó algunos de sus motetes en un volumen misceláneo en 1588. Según François-Joseph Fétis , la Biblioteca de Juan IV de Portugal contenía una colección de Madrigales de Paolo Animuccia en dos libros titulados Il Desiderio, Madrigali a cinque, Lib. 2 .