Pinguicula longifolia , comúnmente conocida como butterwort de hojas largas , es una planta subalpina carnívora perenne de los Pirineos centrales, que se encuentra a ambos lados de la frontera. Captura a su presa usando sus hojas modificadas que yacen en el suelo y tienen "glándulas con tallos densamente cubiertas que llevan una gota de mucílago pegajoso en la parte superior". [1] La necesidad de capturar artrópodos sedebe ala falta de nutrientes presentes en el suelo. P. l. subsp. longifolia obtienen su nutrición principalmente de insectos voladores, principalmente dípteros , que reponen la planta carnívora con nitrógeno. P. l. subsp. longifoliacrece en áreas húmedas y sombreadas y en paredes de piedra caliza verticales o colgantes. Se ha encontrado en altitudes entre 700 y 1900 metros. En primavera se abren los cogollos invernales y se presentan las primeras hojas carnívoras. Estas hojas son seguidas por las flores a principios del verano. Durante todo el verano las hojas pueden crecer hasta 14 cm de longitud y presentar glándulas a ambos lados de las hojas, lo que es muy característico de P. l. subsp. longifolia . A lo largo del verano surgen más hojas carnívoras, y cuando las condiciones se vuelven desfavorables, alrededor del otoño, se produce una cubierta protectora de invierno compuesta de hojas en forma de escamas, en el centro de la roseta, llamada hibernácula., también conocido como el capullo de la planta. Las hojas detienen la producción y las hojas viejas se marchitan y se pudren; P. l. subsp. longifolia ya está lista para el letargo invernal. Debe haber un crecimiento óptimo durante el verano para P. l. subsp. longifolia , de lo contrario producen hibernáculos debilitados que se pudren muy fácilmente.
La endemicidad de esta subespecie en los Pirineos es un problema, ya que la destrucción del hábitat podría reducir el espacio para propagarse. P. l. subsp. longifolia también están amenazados por los entusiastas de las plantas carnívoras que recolectan especímenes raros. Se sabe que el género Pinguicula tiene muchos usos humanos, ya que producen un bactericida fuerte, que evita que los insectos capturados se pudran mientras ocurre la digestión. Los europeos conocen esta propiedad beneficiosa desde hace siglos, ya que la aplicación del bactericida a las heridas del ganado favorece la cicatrización. Además, las hojas se han utilizado para cuajar la leche de cabra en Filmjölk , un producto lácteo fermentado sueco.