Pioneer Chicken (o Pioneer Take Out , como se llama oficialmente) es una cadena de restaurantes de pollo frito estadounidense que fue fundada en Echo Park, Los Ángeles [1] en 1961 por HR Kaufman. Cuando Kaufman vendió la cadena en 1987, había 270 restaurantes operados por 220 franquiciados. [2] [3]
Industria | Restaurante |
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Fundado | 1961 |
Difunto | Abierto en Los Ángeles en 904 S. Soto Street, Los Ángeles CA 90023 y en Bell Gardens en 6323 E. Florence Avenue, Bell Gardens, CA 90201 |
Sede | Condado de Los Ángeles, California , EE. UU. |
Productos | Pollo frito |
Durante la década de 1970, varias ubicaciones operaban en Honolulu en la isla de Oahu, Hawaii . A partir de 2020, solo quedan dos ubicaciones, una en el distrito de Boyle Heights de Los Ángeles y la otra en Bell Gardens, California , ambas ex franquicias no relacionadas. [ cita requerida ]
Orígenes
Fue nombrado en honor a Pioneer Market, una pequeña cadena de supermercados ahora desaparecida en Los Ángeles. La ubicación original en Echo Park estaba ubicada junto al Pioneer Market de la década de 1980 (el mercado original de 1932 fue arrasado en la década de 1980 debido al terremoto de Sylmar ) en Echo Park Avenue y Sunset Boulevard , que fue reemplazado por una farmacia Walgreens en 2004. [4] Debido a la considerable actividad de remodelación en el vecindario, la ubicación original de Pioneer Chicken fue cerrada en marzo de 2009 [1] y reemplazada por Little Caesar's Pizza el año siguiente. [5] Durante la década de 1980, el locutor de Los Angeles Lakers, Chick Hearn, y el ex jugador de fútbol americano OJ Simpson anunciaron el restaurante.
Pioneer Chicken fue recordado por su pollo frito de color naranja brillante, opción de menú de mollejas e hígados como aperitivos, y Pioneer Pete, [6] la mascota de la compañía y personaje principal en los cómics que se les proporcionaba con las comidas de sus hijos.
Bancarrota
En 1988, el fundador HR Kaufman y el socio comercial Terrence P. Goggin se acogieron al Capítulo 11 en el Tribunal Federal de Quiebras. En ese momento, Pioneer Chicken tenía 220 propietarios de franquicias y 270 tiendas. La empresa flaqueó bajo la presión de la competencia de Kentucky Fried Chicken. [7]
Adquisición de AFC Enterprises
En 1993, AFC Enterprises, propietario de Popeyes Chicken & Biscuits , compró la franquicia y convirtió la mayoría de las ubicaciones en Popeyes. [8]
Ubicaciones
Hay dos ubicaciones restantes en el área de Los Ángeles: 1) 904 S. Soto Street, Los Ángeles; 2) 6323 E. Florence Avenue, Bell Gardens.
En Indonesia
En 1983, tres alumnos de la Universidad del Sur de California decidieron abrir una franquicia de Pioneer Chicken en Yakarta con el nombre de California Fried Chicken . [9] [10]
A partir de 2013, la empresa matriz de las tiendas en Indonesia, Pioneerindo Gourmet International , tiene más de 200 restaurantes con CFC en todo el país. [11] CFC tenía algunas franquicias en Shanghai durante la década de 1990, pero es posible que no existan actualmente. [12]
Medios de comunicación
La canción de Warren Zevon "Carmelita" se refiere a Pioneer Chicken: "Empeñé mi Smith Corona / Y fui a encontrarme con mi hombre / Él anda por la calle Alvarado / Por el puesto de pollo Pioneer". En la canción de 1997 de The Aquabats "Magic Chicken!", El cantante invita al oyente a "Do the Pioneer!" durante un colapso del funk donde se nombran varias franquicias de restaurantes de pollo. [ cita requerida ]
La apertura de la película The Last American Virgin muestra una ubicación de Pioneer Chicken en la esquina noreste de Hollywood & Western en el fondo mientras el protagonista Gary ( Lawrence Monoson ) se marcha haciendo una entrega de pizza. La misma ubicación se muestra en una escena de Death Wish II y hacia el final del video musical de " Rhythm Of The Night " de DeBarge .
Una ubicación de Pioneer Chicken se muestra brevemente en el fondo en la película Fast Times at Ridgemont High de 1982 durante la escena del restaurante que involucra al cliente insatisfecho. El sitio estaba ubicado en San Vicente Boulevard en Brentwood, Los Ángeles. [ cita requerida ] La ubicación de Silverlake se puede ver en el fondo de The Hollywood Strangler Meets the Skid Row Slasher .
Una salida de Pioneer Chicken se muestra al comienzo de Armed And Dangerous cuando uno de los protagonistas de la película, Frank Dooley ( John Candy ) está de patrulla justo antes de ser incriminado.
En el montaje de apertura de la primera temporada de la serie de televisión Full House , se muestra una caja gigante de pollo junto a la bebé Michelle con el lema "Hogar del pollo pionero dorado" al costado. Este montaje también se ve en el primer episodio del reinicio de Fuller House .
El episodio piloto de The White Shadow muestra a Pioneer Chicken en los últimos 15 minutos del episodio mientras el equipo viaja por el bulevar.
Pioneer Chicken también apareció en el episodio "Brat Patrol" de la serie de televisión CHiPs .
En el documental de Hughes Brothers , American Pimp, el Pioneer Chicken 904 S. Soto Street aparece como lo describe Rosebudd, uno de los proxenetas entrevistados.
En Straight Time , el personaje Max Dembo ( Dustin Hoffman ) se muestra en un puesto de Pioneer Chicken contando su dinero después de haber robado una tienda de comestibles.
Ver también
- Lista de restaurantes de pollo de comida rápida
- Comerciales Pioneer Chicken
Otras lecturas
- "Pollo pionero en quiebra; la mayoría de las tiendas permanecerán abiertas" . Los Angeles Times . 27 de enero de 1991 . Consultado el 22 de marzo de 2015 .
- Vintage Pioneer Chicken Sign rumbo a la revista Museum Los Angeles el 2 de marzo de 2016
Referencias
- ^ a b Gelt, Jessica (24 de marzo de 2009). "Pioneer Chicken patea el cubo" . Los Angeles Times .
- ^ Sánchez, Jesús y Yoshihara, Nancy (19 de enero de 1988). "Una adquisición que terminó con una amistad: fundador de Pioneer Take-Out, comprador en desacuerdos sobre los términos" . Los Angeles Times .
- ^ Medearis, John (9 de abril de 1991). "Pollo pionero intenta salir de su segunda quiebra" . Los Angeles Times .
- ^ Lelyveld, Nita (1 de agosto de 2004). "Lox, Stock y Pickle Barrel van a medida que cierra el mercado antiguo" . Los Angeles Times .
- ^ "¡Pan loco! Pioneer Chicken en Echo Park para convertirse en una pizza de Little Caesars" . Los Angeles Times . 2010-03-16.
- ^ "Pioneer Pete cabalga hacia el atardecer - revista de Los Ángeles" . Revista Los Ángeles . 2011-06-23 . Consultado el 12 de abril de 2018 .
- ^ SANCHEZ, JESUS; YOSHIHARA, NANCY (19 de enero de 1988). "Una adquisición que terminó con una amistad: fundador de Pioneer Take-Out, comprador en desacuerdos sobre los términos" . Los Angeles Times . ISSN 0458-3035 . Consultado el 12 de abril de 2018 .
- ^ "Pioneer Chicken cambia a Popeyes" . Los Angeles Times . 1993-06-10.
- ^ "Países para ir". Adweek . 1985-05-20. Enlace a través de LexisNexis .
- ^ "Profil Perusahaan" [Perfil de la empresa]. PT Pioneerindo Gourmet International Tbk (en indonesio). Archivado desde el original el 15 de mayo de 2015 . Consultado el 14 de abril de 2013 . (Traducción al inglés de la página web) a través de Google Translate .
- ^ "El pollo frito de California crece un 21%" . Indonesia hoy . 2013-03-23. Archivado desde el original el 6 de agosto de 2014.
- ^ Chen, Kathy (2 de diciembre de 1997). "KFC gobierna el refugio de comida rápida de Shanghai con anuncios, capacitación y sorteos" . Wall Street Journal .