Piétrain es una raza belga de cerdo doméstico . Es originario de Valonia y toma su nombre del pueblo de Piétrain en el municipio de Jodoigne en el Brabante Valón , en el norte de Valonia. Apareció por primera vez alrededor de 1920 y recibió reconocimiento como raza en 1950. [1] : 431 Sus orígenes no están claros; Se ha sugerido que los agricultores de Piétrain pueden haber reconocido, y criado selectivamente , una mutación genética que causa hipertrofia muscular . [1] : 431
País de origen | Valonia |
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Rasgos | |
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Desde aproximadamente 1960, el Piétrain también se crió en Alemania, principalmente en Baden-Württemberg , Nordrhein-Westfalen y Schleswig-Holstein ; se utiliza como padre para el cruzamiento. [2]
La raza fue mejorada por investigadores de la Université de Liège en 2004. [3]
Referencias
- ↑ a b L. Ollivier (1982). Determinación genética de la hipertrofia muscular en el cerdo . En: JW King, F. Ménissier (editores) (1982). Hipertrofia muscular de origen genético y su uso para mejorar la producción de carne: un seminario en el Programa de Coordinación de Investigación sobre Producción de Carne de la CCA celebrado en Toulouse, Francia, del 1 al 12 de junio de 1980 . Dordrecht: Springer Holanda. ISBN 9789400975507 .
- ^ Hilton M. Briggs (1983). Enciclopedia Internacional de Razas de Cerdos . Indianápolis, Indiana: Elanco Products.
- ^ "La nueva línea Piétrain estrés negativo desarrollada en la Facultad de Veterinaria de la Universidad de Lieja" (PDF) . Archivado desde el original (PDF) el 26 de abril de 2012 . Consultado el 23 de diciembre de 2011 .