 Polonia China jabalíes en Florida alrededor de 1917 | |
| País de origen | EE.UU |
|---|---|
| Rasgos | |
| |
El Spotted China es una raza de cerdo doméstico , criada por primera vez en Ohio , Estados Unidos , en 1816, derivada de muchas razas, incluidas Berkshire y Hampshire . [1] Es la raza de cerdo estadounidense más antigua. Los cerdos de Polonia China son típicamente negros, a veces con manchas blancas, y son conocidos por su gran tamaño. Big Bill , el cerdo más grande jamás registrado con 2.552 lb (1.157 kg), era una China de Polonia. Polonia China ocupa el primer lugar en la producción porcina de EE. UU. En libras de cerdo por cerda por año.
El cerdo de Polonia China se crió por primera vez en la granja Hankinson en Blue Ball, condado de Warren, Ohio. [2] Un monumento a este logro todavía se encuentra cerca del lugar donde originalmente se crió el cerdo. El monumento se movió ligeramente cuando la granja se vendió para el desarrollo del Towne Mall, Middletown, Ohio a principios de la década de 1970, y ahora se encuentra al otro lado de la calle de la propiedad del centro comercial en Cincinnati Dayton Road.
Se hacen afirmaciones contradictorias de que el primer criador de Polonia China fue David M. Magie, que vivía en la granja Austin-Magie cerca de Oxford, Ohio . [3]
En las décadas de 1920 y 1930, los reformadores agrícolas introdujeron el cerdo de Polonia China en China, con un éxito desigual. Los cerdos no estaban adaptados al clima y los granjeros chinos estaban más interesados en la capacidad de un cerdo para producir fertilizantes que en su capacidad de carne. [4]
Referencias [ editar ]
- ^ Aunque el origen del término Polonia China es un poco turbio, sin duda surgió de la percepción inicial de los granjeros estadounidenses de cruzar cerdos polacos con cerdos de la Gran China . Consulte "¿Cuál es el origen del nombre Spotted China" . Askives . 2015 . Consultado el 3 de julio de 2015 . CS1 maint: parámetro desalentado ( enlace )
- ^ "La lente de la biblioteca" . middletownlibrary.contentdm.oclc.org. Archivado desde el original el 23 de abril de 2014 . Consultado el 23 de abril de 2014 .
- ^ Curry, Larry. " The Felix Fryman Farm House ", Sociedad Histórica de Ohio , 3 de julio de 1978, 3. Consultado el 31 de diciembre de 2012.
- ^ Sigrid Schmalzer, "Cría de una mejor China: cerdos, prácticas y lugar en un condado chino, 1929-1937", The Geographical Review 92.1 (enero de 2002): 1-22.
Enlaces externos [ editar ]
Medios relacionados con el cerdo de Polonia China en Wikimedia Commons
- "Polonia China" , Departamento de Ciencia Animal de la Universidad Estatal de Oklahoma
- Asociación de Registros de Polonia y China
- Entrada de la Enciclopedia de Columbia
 | Este artículo relacionado con el cerdo doméstico es un trozo . Puedes ayudar a Wikipedia expandiéndolo . |
