Cerioporus squamosus, también conocido como Polyporus squamosus, es un hongo de soporte de basidiomicetos , con nombres comunes que incluyen silla de dríada y seta de espalda de faisán . [2] Tiene una distribución amplia, se encuentra en América del Norte, Australia, Asia y Europa, donde causa una pudrición blanca en el duramen deárboles de madera dura vivos y muertos. El nombre "silla de dríadas " se refiere a criaturas de la mitología griega llamadas dríades que posiblemente podrían encajar y montar en este hongo, mientras que la espalda del faisánLa analogía se deriva del patrón de colores en el corchete que coincide con el del lomo de un faisán .
Cerioporus squamosus | |
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clasificación cientifica | |
Reino: | |
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Familia: | |
Género: | |
Especies: | C. squamosus |
Nombre binomial | |
Cerioporus squamosus | |
Sinónimos | |
Polyporus squamosus Sinonimia de especies [1]
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Cerioporus squamosus Características micológicas | |
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poros en himenio | |
la tapa está deprimida o desplazada | |
el himenio es decurrente | |
stipe está desnudo | |
la impresión de esporas es blanca | |
la ecología es saprotrófica o parasitaria | |
comestibilidad: comestible o no comestible |
Taxonomía
La especie fue descrita científicamente por primera vez por el botánico británico William Hudson en 1778, quien la llamó Boletus squamosus . [3] Quélet le dio su nombre actual en 1886, pero todavía es ampliamente conocido por el nombre frisón "Polyporus squamosus". [4]
Descripción
Este hongo se adhiere comúnmente a troncos muertos o tocones en un punto con un tallo grueso. Generalmente, el cuerpo de la fruta mide entre 8 y 30 centímetros (3 a 12 pulgadas) de ancho y hasta 10 cm (4 pulgadas) de grosor. El cuerpo puede ser de color amarillo a marrón y tiene "escamas" o escamas en la parte superior. En el envés se aprecian los poros característicos del género Cerioporus ; están formados por tubos empaquetados estrechamente. Los tubos miden entre 1 y 12 mm ( 1 ⁄ 32 y 15 ⁄ 32 pulgadas ) de largo. El tallo es grueso y corto, de hasta 5 cm (2 pulgadas) de largo. [2] El cuerpo de la fruta producirá una impresión de esporas blancas si se coloca sobre una hoja de papel. Se pueden encontrar solos, en grupos de dos o tres, o formando estanterías. Los ejemplares jóvenes son blandos pero se endurecen con la edad. Es particularmente común en olmos muertos y también se encuentra en arces vivos.
Distribución y hábitat
Este organismo es común y está muy extendido, y se encuentra al este de las Montañas Rocosas en los Estados Unidos y en gran parte de Europa. También se encuentra en Australia y Asia. Comúnmente da frutos en la primavera, ocasionalmente durante el otoño y rara vez durante otras estaciones. Muchos cazadores de hongos se encontrarán con esto cuando busquen morillas durante la primavera, ya que ambos tienen tiempos de fructificación similares, y este hongo puede crecer hasta un tamaño notable de hasta 50 cm (20 pulgadas) de ancho. [5] Desempeña un papel importante en los ecosistemas boscosos al descomponer la madera, generalmente olmo , pero ocasionalmente es un parásito de los árboles vivos. Otros árboles hospedantes incluyen fresno , haya , castaño de indias , nogal persa , tilo , arce , árbol planetario , álamo , magnolia y sauce . [6]
Comestibilidad y usos
Comestible cuando es joven. [7] Pueden infectarse con gusanos y volverse firmes, gomosos y no comestibles a medida que maduran. Los libros de cocina que se ocupan de la preparación generalmente recomiendan recolectarlos cuando son jóvenes, cortarlos en trozos pequeños y cocinarlos a fuego lento. Algunas personas valoran el papel grueso y rígido que se puede hacer con este y muchos otros hongos del género Cerioporus . El olor del hongo se asemeja a la corteza de la sandía. [2] Polyporus squamosus tiene un suave sabor a nuez.
Galería
Formando "estantes" al lado de un árbol
Polyporus squamosus
Polyporus squamosus
Polyporus squamosus
La silla de la dríada sobre un anciano ( Sambucus nigra ) en Escocia .
Secreción de Polyporus squamosus
primer plano de la secreción de Polyporus squamosus
Referencias
- ^ "Sinonimia de especies de Cerioporus squamosus (Huds.) Fr" . Especie Fungorum . CAB International . Consultado el 27 de septiembre de 2019 .
- ^ a b c Spahr DL. (2009). Hongos comestibles y medicinales de Nueva Inglaterra y el este de Canadá . Richmond, California: Libros del Atlántico Norte. págs. 131–35. ISBN 978-1-55643-795-3. Consultado el 28 de mayo de 2010 .
- ^ Hudson W. (1778). Flora Anglica (2 ed.). pag. 626.
- ^ Zmitrovich, Ivan V. (2016). "Hongos lentinoides y poliporoides, dos conglomerados genéricos que contienen importantes hongos medicinales en perspectiva molecular" . Revista Internacional de Hongos Medicinales . 18 (1): 23–38. doi : 10.1615 / intjmedmushrooms.v18.i1.40 . PMID 27279442 . Consultado el 25 de mayo de 2016 .
- ^ Lonsdale D, Butin H. (1995). Enfermedades y trastornos de los árboles: causas, biología y control en árboles forestales y de amenidades . Oxford [Oxfordshire]: Oxford University Press. págs. 170–71. ISBN 0-19-854932-6. Consultado el 28 de mayo de 2010 .
- ^ Schmidt O. (2006). Hongos de madera y árboles: biología, daños, protección y uso . Berlín: Springer. pag. 199. ISBN 3-540-32138-1. Consultado el 28 de mayo de 2010 .
- ^ Phillips, Roger (2010). Hongos y otros hongos de América del Norte . Buffalo, Nueva York: Firefly Books. pag. 298. ISBN 978-1-55407-651-2.
enlaces externos
- Mushroom-Collecting.com: Polyporus squamosus - silla de montar de la dríada
- Mushroom-Collecting.com: silla de montar de dríada, hongo de faisán, ala de halcón (Polyporus squamosus)