La destilería Port Ellen se encuentra en Port Ellen en la isla de Islay , Escocia. Port Ellen se estableció como un molino de malta en 1825, y luego se desarrolló como una destilería bajo la dirección de John Ramsay de 1833 a 1892. Los almacenes que construyó todavía existen y son edificios catalogados. La destilería fue adquirida por Distillers Company Limited en 1925, fue cerrada en 1930 y reconstruida en 1966/1967. Continuó su producción a lo largo de la década de 1970 y se cerró en 1983, [1] aunque los suministros de su whisky de malta todavía están disponibles. Cuando se cerró Port Ellen en 1983, Diageo derribó algunos de los edificios, reutilizó otros y destruyó los alambiques. La destilería alberga una malteríaque continúa abasteciendo a todas las destilerías de Islay, según un acuerdo firmado en 1987. Las menguantes existencias de whisky Port Ellen son propiedad de Diageo ; debido al cierre de la destilería, su whisky es una pieza de coleccionista.
Región: Islay | |
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Dueño | Diageo |
Fundado | 1825 |
Estado | Parcialmente demolido, malteado operativo |
No. de imágenes fijas | 2 lavado 2 espíritu |
Capacidad | 2,7 millones de litros |
El 9 de octubre de 2017, Diageo anunció que la destilería reabrirá en 2020, luego de una inversión de £ 35 millones para reabrir tanto Port Ellen como su destilería cerrada Brora en Sutherland, que también cerró en 1983. [2] Diageo sugirió la primera El nuevo lanzamiento puede tener una expresión de 12 años, es decir, en 2032, pero ha dejado la puerta abierta para posibles lanzamientos anteriores. [ cita requerida ] El 8 de mayo de 2019, Diageo presentó planes para reactivar la destilería y construir una nueva destilería. [3] Diageo dice que están haciendo esfuerzos considerables para recrear nuevos alambiques lo más similares posible, y señalan registros de fábrica de la década de 1980, y tienen ex empleados de Port Ellen trabajando para ellos en otros lugares de Islay para ayudar en una recreación precisa del puerto. Estilo Ellen. [4]
Referencias
- ^ Folleto de Diageo, lanzamientos especiales, 2012
- ^ "Destilerías icónicas" perdidas "revividas en una importante inversión en whisky" .
- ^ "Se desvelan los planes para revivir la destilería 'icónica'" . 2019-05-08 . Consultado el 8 de mayo de 2019 .
- ^ http://tjederswhisky.se/reflections-reopening-brora-port-ellen/ [ URL desnuda ]
Bibliografía
- Bernhardt, Ralf; Würsching, Hans Georg (2003). La guía del coleccionista de whisky de malta pura Port Ellen . Einhausen, Alemania: Cluaran. ISBN 3980934411.
- Holger Dreyer: La leyenda de la destilería Port Ellen. Unibuch Verlag, Springe 2016, ISBN 978-3-934900-63-9 .
Coordenadas : 55 ° 38′00.24 ″ N 6 ° 11′48.84 ″ W / 55.6334000 ° N 6.1969000 ° W