Agárico

Agaricus es un género de hongos que contienen especies comestibles y venenosas , posiblemente con más de 300 miembros en todo el mundo. ^[2]^[3] El género incluye el hongo común ("botón") ( Agaricus bisporus ) y el hongo de campo ( A. campestris ), los hongos cultivados dominantesen Occidente.

Los miembros de Agaricus se caracterizan por tener un casquete o píleo carnoso , de cuya parte inferior crecen varias placas radiantes o branquias , sobre las cuales se producen las esporas desnudas . Se distinguen de otros miembros de su familia, Agaricaceae , por sus esporas de color marrón chocolate. Los miembros de Agaricus también tienen un tallo o estípite, que lo eleva por encima del objeto sobre el que crece el hongo, o sustrato , y un velo parcial , que protege las branquias en desarrollo y luego forma un anillo o anillo en el tallo.

Se han propuesto varios orígenes del nombre del género Agaricus . Posiblemente se origina en la antigua Sarmatia Europaea , donde se conocían las personas Agari, el promontorio Agarum y un río Agarus (todos ubicados en la costa norte del Mar de Azov , probablemente, cerca de la actual Berdiansk en Ucrania). ^[4]^[5]^[6]

Nótese también el griego ἀγαρικόν , agarikón, "una especie de hongo de árbol" (Ha habido un género Agaricon Adans, tratado por Donk en Persoonia 1:180).

Durante muchos años, a los miembros del género Agaricus se les dio el nombre genérico de Psalliota , y esto todavía se puede ver en libros más antiguos sobre hongos. Todas las propuestas para conservar Agaricus contra Psalliota o viceversa hasta ahora se han considerado superfluas. ^[7]

Dok informa que el nombre de Linnaeus está invalidado (por lo que la cita de autor correcta aparentemente es "L. per Fr., 1821") porque Agaricus no estaba vinculado al nombre de Tournefort. Linnaeus coloca ambos Agaricus Dill. y Amanita Dill. en sinonimia, pero realmente un reemplazo de Amanita Dill., lo que requeriría que A. quercinus , no A. campestris , sea el tipo. Esta pregunta se complica porque el propio Fries usó Agaricus aproximadamente en el sentido de Linnaeus (lo que lleva a problemas con Amanita ), y A. campestris finalmente fue excluida de Agaricus .por Karsten y aparentemente estaba en Lepiota en el momento en que Donk escribió esto, comentando que podría ser necesaria una conservación de tipos. ^[8]