Coordenadas :51 ° 41′34 ″ S 72 ° 32′03 ″ O / 51,69267 ° S 72,53406 ° W Puerto Bories , a unos 4 km del centro de Puerto Natales , era una pequeña "ciudad empresarial" cuyo enfoque era un "frigorífico", una planta procesadora de carne y lana de oveja perteneciente a la Sociedad Explotadora de Tierra del Fuego.. Además del complejo de la planta, la ciudad privada finalmente incluyó una estación de radio, una piscina, una pequeña lechería, instalaciones recreativas, un puesto policial y viviendas para empleados de la empresa de alto nivel, como gerentes, ingenieros y contables. Después de que cesó la mayor parte de la actividad comercial en el complejo de congeladores durante la década de 1990, se realizó una subasta de impuestos y se crearon y vendieron varias parcelas privadas, en su mayoría pequeñas. Puerto Bories es algo inusual en el sentido de que conserva gran parte de su naturaleza de "pueblo privado", ya que incluso la plaza del pueblo y los caminos pertenecen a miembros propietarios de la pequeña comunidad. A partir del año 2012 Puerto Bories ha contado con tres hoteles y algunas actividades comerciales menores.
Los pioneros llegaron de Europa a finales del siglo XIX a la provincia de Última Esperanza , dando vida a una próspera industria basada en la cría de ovejas . Tal desarrollo dio como resultado la construcción de la Planta de Almacenamiento en Frío de Bories en 1915 fueron procesados, congelados y luego exportados como carne y lana a los mercados europeos. [1] [2]
Esta planta industrial estuvo en pleno funcionamiento durante casi sesenta años, generando empleo y contribuyendo al crecimiento poblacional de la Patagonia, y en gran parte responsable de la fundación de Puerto Natales en 1911. Lo cual por supuesto no tiene sentido porque la planta de Bories no estuvo operativa hasta varios años. años después de 1911.
Esta industria [ovina] era autónoma gracias a sus departamentos operativos y estancias . A plena capacidad, la planta trabajó un promedio de 150.000 y 250.000 ovejas por año, empleando a 100 personas permanentes durante todo el año y llegando a 400 trabajadores en los períodos de mayor producción (enero a abril).
La planta de almacenamiento en frío se construyó con un estilo arquitectónico "industrial post-victoriano" y cuenta con varios ejemplos de maquinaria británica, que reflejan la tecnología de principios del siglo XX. El complejo frigorífico que presenta es parte de la historia industrial de la zona de Puerto Natales. En 2010 el frigorífico fue restaurado al hotel The Singular Patagonia . [3]
Referencias
- ^ Carlos Foresti (fotógrafo) (c. 1918). "Vistas del Frigorífico Puerto Bories" [Vistas del Frigorífico Puerto Bories] . Consultado el 10 de enero de 2012 .
- ^ Fernando Durán (c. 1943). "Explotadora" [Congeladores Puerto Bories] . Consultado el 10 de enero de 2012 (incluye imágenes).CS1 maint: posdata ( enlace )
- ^ "La Patagonia Singular" .