Originalmente, la cervecería tenía su sede en Bulimba (ahora conocida como Tenerife ) en la orilla occidental de Bulimba Reach del río Brisbane y era conocida como Eagle Brewery. En mayo de 1883, Messrs Tooth and Company vendió Eagle Brewery and Sugar Refinery al Sr. Huesman y socios por £ 15,500. [1] [2]
En agosto de 1884, en la Exposición de Brisbane , Queensland Brewing Company Limited ganó premios por su cerveza de malta de barril, cerveza de barril XXX, cerveza de barril, cerveza de malta embotellada y cerveza de barril embotellada. [3]
La compañía Queensland Brewery Ltd parecía haberse establecido en 1888 (su informe anual número 25 se publicó en 1913). [4] En algún momento, pasó a llamarse Queensland Brewery. En 1901, producía cerveza de barril y dos cervezas embotelladas conocidas como "Silver top" y "Gold top". [5]
En 1906, se trasladó a Brunswick Street, Fortitude Valley (un punto de referencia observado por los automovilistas cuando ingresaban al Story Bridge desde el lado norte), [6] aunque el puente no se abrió hasta 1940.
A principios de la década de 1940, la compañía construyó una nueva sede y una tienda de vinos y licores en 501 Ann Street en Fortitude Valley . [7] Diseñado en estilo funcionalista con motivos Art Deco , el edificio de la empresa cervecera de Queensland ahora figura en el Registro del patrimonio de Queensland . [8]
En 1961, Carlton & United Breweries se hizo cargo de la empresa en 1961. En 1993, la cervecería se trasladó a Yatala en 1993. [6]