Quixote Winery es una bodega boutique en el distrito Stags Leap de Napa Valley , California . La bodega produce vino tinto orgánico en el segmento premium y también presenta una arquitectura ecléctica e inusual [2] y un diseño de etiquetas.
Bodega Quijote | |
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Localización | Napa, California, Estados Unidos |
Denominación | Stags Leap District AVA |
Fundado | 1996 |
Primera vendimia | 1999 |
Gente clave | Carl Doumani, propietario; Michael Wolf, gerente de viñedos, Aaron Pott; Enólogo consultor, Damon Bailey; Enólogo |
Casos / año | 2.500 [1] |
Conocido por | Quijote Petite Sirah |
Varietales | Petite Sirah , Cabernet Sauvignon |
Saboreo | Con cita previa, de miércoles a lunes. El tour y la degustación dura aproximadamente 1 hora y comienza a las 10 a.m. El costo es de $ 45 por persona. |
Sitio web | http://www.quixotewinery.com |
Producción e instalaciones
Bodega Quixote produce vinos varietales Petite Sirah (Quixote lo deletrea como Petite Syrah) y Cabernet Sauvignon , bajo la etiqueta "Quijote". La fruta se obtiene del viñedo de la finca Stags 'Leap Ranch de 27 acres (11 ha) cultivado de manera sostenible que se plantó en 1996, ubicado entre Stags' Leap Winery y Shafer Vineyards. El vino, que se vende al por menor entre $ 60 y $ 100 por botella ($ 25 para Rose), [3] se embotella con tapones de rosca en lugar de corchos para una mejor calidad y almacenamiento. [1] Los vinos están altamente calificados y reciben numerosos premios. [4] La revista Food and Wine calificó a Quijote como una de las veinte mejores nuevas bodegas del mundo entre 1999 y 2004. [5]
El edificio de la bodega, incluidos los terrenos, es el único proyecto de los Estados Unidos construido por el arquitecto vienés Friedensreich Hundertwasser (1928-2000). [6] Entre otros toques inusuales, la bodega está diseñada de manera caprichosa y exótica con baldosas de cerámica , columnas irregularmente redondeadas y pintadas, y pisos deliberadamente desiguales diseñados por su efecto táctil en los pies de los ocupantes. [6] [7] No hay ángulos rectos, excepto en el sótano. El estilo de diseño ha sido llamado fantasmagórico, [8] psicodélico y parecido al Dr. Seuss , [9] [10] y también comparado con "la creación de un niño bellamente demente". [6] La estructura de la bodega está dominada por una cúpula en forma de cebolla cubierta con pan de oro , [7] así como un techo vivo coronado con césped, arbustos y árboles. [7]
Historia
En 1971, Carl Doumani compró la histórica Stags 'Leap Winery . Durante dos décadas restauró el viñedo, la bodega y la casa solariega . En 1996, Doumani decidió crear una bodega orgánica y sostenible más pequeña destacando su varietal muy adorado, Petite Sirah. Formó una amistad con el renombrado artista y arquitecto austriaco Friedensreich Hundertwasser, con quien trabajó para diseñar la bodega, después de impacientarse con el arquitecto de su proyecto previsto y notar las esculturas de Hundertwasser en un calendario. En parte debido al proceso de diseño y métodos de construcción inusuales, la bodega tardó diez años en completarse. Hundertwasser también diseñó algunas de las etiquetas de vino inusuales de la bodega y persuadió a Doumani para que produjera el vino con uvas orgánicas. [11] Hundertwasser y Doumani acordaron un enfoque de diseño que enfatizaría que las estructuras, y las personas en ellas, no necesitan estar en "la red", sino que podrían estar cerca de la naturaleza. [6]
Enólogo de Quixote está bajo la dirección del enólogo consultor y enólogo del año de la revista Food and Wine 2012, Aaron Pott desde 2008. El gerente de viñedo es Michael Wolf.
Wine Spectator informó en julio de 2014 que Quixote Winery se había vendido a una empresa china por aproximadamente $ 29 millones. [12]
Referencias
- ↑ a b Michael Dresser (3 de noviembre de 2004). "¿Debería guardarse el corcho?" . El Sol de Baltimore . Consultado el 10 de diciembre de 2007 .
- ^ John King (24 de agosto de 2007). "Arquitectura del valle de Napa: casas de vino de Napa" . Crónica de San Francisco . Consultado el 26 de agosto de 2007 .
- ^ Heather Irwin (23 de noviembre de 2005). "Sala de Cata de Vinos de la Semana: Bodega Quijote" . metroactive . Consultado el 12 de noviembre de 2007 .
- ^ James Laube (31 de enero de 2005). "Año de la bandera de Syrah: en 2002, las uvas del Valle del Ródano protagonizan California". Wine Spectator.
- ^ Richard Nalley (2004). "20 mejores nuevas bodegas" . Revista Gastronomía y Vinos . Consultado el 11 de diciembre de 2007 .
- ^ a b c d Chris Colin (11 de febrero de 2007). "Donde la propia bodega está un poco achispada" . New York Times . Consultado el 10 de diciembre de 2007 .
- ^ a b c "Eso es una bodega extraña" . En Wine Country . Consultado el 11 de diciembre de 2007 .
- ^ Matt Kramer (2004). Vino de Nueva California . Ejecución de editoriales de libros de prensa.
- ^ Courtney Cochran. "Dr. Seuss viene a Napa" . Winecountry.com . Consultado el 9 de agosto de 2007 .
- ^ Thom Elkjer (7 de abril de 2005). "El adorable pícaro Carl Doumani tiene una extraña habilidad para meterse en la cantidad justa de problemas" . Crónica de San Francisco . Consultado el 10 de diciembre de 2007 .
- ^ Louisa Hufstader (26 de marzo de 2007). "Quijote Winery se inclina hacia la gloria con el diseño de Hundertwasser" . Registro del Valle de Napa. Archivado desde el original el 14 de octubre de 2007 . Consultado el 10 de diciembre de 2007 .
- ^ James Laube (22 de julio de 2014). "La bodega Quijote de Napa vendida a una empresa de propiedad china por aproximadamente $ 29 millones" . Wine Spectator . Consultado el 5 de julio de 2015 .
enlaces externos
- Sitio web de la bodega Quijote
- Artículo sobre Carl Doumani y la bodega Quijote de Stags Leap Ranch