Cooperativa de abarrotes Rainbow

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Entrada a la calle 13 de Rainbow Grocery, tomada en mayo de 2021.

Cooperativa de abarrotes Rainbow

Escribe	Cooperativa de trabajadores
Industria	Tienda de comestibles , tienda de alimentos naturales
Fundado	1975
Sede	San Francisco , California , Estados Unidos
Área de servicio	San Francisco / Área de la Bahía
Productos	Comida vegetariana orgánica natural, artículos para el hogar, baño y cuerpo, suplementos y hierbas.
Miembros	200+
Sitio web	www .rainbow .coop

Rainbow Grocery Cooperative es una cooperativa de alimentos administrada y de propiedad de los trabajadores ubicada en San Francisco , California . Fundada en 1975, Rainbow Grocery es miembro de NoBAWC ^[1] y de la Federación de Cooperativas de Trabajadores de Estados Unidos . ^[2]

Historia

Interior de la cooperativa de comestibles Rainbow

Rainbow Grocery comenzó como un programa de compra de alimentos a granel por parte de los seguidores de Guru Maharaji (Prem Pal Rawat), un maestro espiritual de San Francisco a principios de la década de 1970; rápidamente se convirtió en un proyecto secular. El programa de compras fue coordinado por un miembro del ashram que trabajó con People's Common Operating Warehouse de San Francisco, un proyecto político que utiliza la distribución de alimentos como una forma de organización comunitaria y educación política. People's Warehouse se esforzaba por construir un "Sistema de alimentos para el pueblo", que incluía una red de pequeñas tiendas de alimentos comunitarias en todo San Francisco. ^[3]

En el verano de 1975, Rainbow Grocery abrió una tienda en la calle 16 en el distrito de Mission.de San Francisco. En este momento, People's Food System ya tenía dos tiendas en San Francisco: Seeds of Life, en el distrito inferior de Mission, y Noe Valley Community Store. Los miembros del ashram que organizaron la apertura de Rainbow Grocery lo hicieron en gran parte estudiando y copiando las operaciones de la tienda de Noe Valley. Rainbow Grocery abrió exclusivamente dependiendo del trabajo voluntario. Después de unos meses, había ingresos suficientes para pagar a los dos trabajadores más activos del proyecto. A medida que la tienda se hizo cada vez más exitosa, pudo atraer a más trabajadores como personal remunerado, aunque las personas generalmente no ingresaron en la nómina hasta después de varios meses de voluntariado constante. A medida que el personal de Rainbow creció, también aumentó la necesidad de relaciones organizacionales más definidas. ^{[ cita requerida]}

En aras de la simplicidad, Rainbow se inició bajo la propiedad legal de dos de sus fundadores. Aunque la tienda operaba colectivamente, esto significaba que estas dos personas eran responsables de informar las operaciones de Rainbow en sus formularios de impuestos y eran responsables de las deudas o demandas. En 1976, la propiedad se transfirió a una corporación sin fines de lucro. Al incorporarse, Rainbow simplemente adaptó los documentos corporativos de People's Warehouse, que incluían la declaración de Warehouse de seis principios políticos subyacentes al People's Food System. La inclusión de los seis principios se hizo, en parte, como un intento de apaciguar a las personas en Warehouse's que pensaban que Rainbow no era lo suficientemente política. La adaptación de los documentos de incorporación de Warehouse también simplificó el trabajo legal de incorporación. Desafortunadamente,El modelo legal del Almacén no era muy adecuado ni funcional. The Warehouse había redactado sus documentos de incorporación con la esperanza de obtener el estatus de beneficencia exento de impuestos, lo que no pudieron hacer. Si bien los trabajadores de Rainbow's ya sabían que Rainbow Grocery no calificaría como una organización benéfica exenta de impuestos, aún se incorporaron utilizando el modelo sin fines de lucro de Warehouse.^{[ cita requerida ]}

Rainbow comenzó a generar superávits financieros poco después de incorporarse como organización sin fines de lucro. Para evitar generar una ganancia imponible, Rainbow distribuyó su superávit financiero aumentando la compensación de los trabajadores e invirtiendo en expansión. La primera expansión sustancial de Rainbow, en 1978, fue la apertura de una tienda general (que vendía vitaminas, productos secos, artículos para el hogar, libros, ropa, etc.). Estaba ubicado a unas pocas puertas de la tienda de comestibles. La tienda general inicialmente funcionó con pérdidas considerables y se convirtió en una importante pérdida financiera para la tienda de comestibles. Esta situación finalmente se revirtió y la tienda general se convirtió en un fuerte apoyo para la salud financiera de Rainbow Grocery. ^{[ cita requerida ]}

Mientras tanto, el Sistema Alimentario Popular se estaba politizando y polarizando cada vez más. Los diversos colectivos de alimentos se habían estado reuniendo en el Almacén de Operaciones Común del sistema. La reunión del grupo de representantes se denominó “órgano de representación” o RB. Los miembros de la RB se debatieron entre prestar atención a la política alimentaria y las tiendas colectivas de alimentos como un acto revolucionario frente a utilizar la energía del Sistema Alimentario para participar en el movimiento contracultural más amplio de la época. Además, la adopción de una democracia representativa estaba algo en desacuerdo con el proceso colectivo / de consenso de muchas de las tiendas. Por último, el OR eligió un comité directivo para organizar y facilitar sus reuniones periódicas.Este comité, a su vez, redactó una declaración de “Principios de unidad” a la que las tiendas miembros debían adscribirse para poder conservar su membresía en el Sistema Alimentario Popular. En este punto, los trabajadores del Rainbow Grocery Collective optaron por hacerlo por su cuenta, prefiriendo centrarse en el tema de los alimentos y el acceso a los alimentos como medio de vida adecuado. Resulta que esta decisión fue inteligente. El Almacén se vio envuelto cada vez más en luchas políticas internas que adquirieron un carácter violento cuando, como parte de su programa político, el Almacén comenzó a reclutar activamente prisioneros recientemente liberados para sus trabajadores. Desafortunadamente, reclutó a miembros de bandas rivales, que se involucraron en un tiroteo en el almacén. El golpe final para el Almacén llegó en 1981 cuando una inundación destruyó gran parte de sus existencias.En este punto, los trabajadores del Rainbow Grocery Collective optaron por hacerlo por su cuenta, prefiriendo centrarse en el tema de los alimentos y el acceso a los alimentos como medio de vida adecuado. Resulta que esta decisión fue inteligente. El Almacén se vio envuelto cada vez más en luchas políticas internas que adquirieron un carácter violento cuando, como parte de su programa político, el Almacén comenzó a reclutar activamente prisioneros recientemente liberados para sus trabajadores. Desafortunadamente, reclutó a miembros de bandas rivales, que se involucraron en un tiroteo en el almacén. El golpe final para el Almacén llegó en 1981 cuando una inundación destruyó gran parte de sus existencias.En este punto, los trabajadores del Rainbow Grocery Collective optaron por hacerlo por su cuenta, prefiriendo centrarse en el tema de los alimentos y el acceso a los alimentos como medio de vida adecuado. Resulta que esta decisión fue inteligente. El Almacén se vio envuelto cada vez más en luchas políticas internas que adquirieron un carácter violento cuando, como parte de su programa político, el Almacén comenzó a reclutar activamente prisioneros recientemente liberados para sus trabajadores. Desafortunadamente, reclutó a miembros de bandas rivales, que se involucraron en un tiroteo en el almacén. El golpe final para el Almacén llegó en 1981 cuando una inundación destruyó gran parte de sus existencias.El Almacén se vio envuelto cada vez más en luchas políticas internas que adquirieron un carácter violento cuando, como parte de su programa político, el Almacén comenzó a reclutar activamente prisioneros recientemente liberados para sus trabajadores. Desafortunadamente, reclutó a miembros de bandas rivales, que se involucraron en un tiroteo en el almacén. El golpe final para el Almacén llegó en 1981 cuando una inundación destruyó gran parte de sus existencias.El Almacén se vio envuelto cada vez más en luchas políticas internas que adquirieron un carácter violento cuando, como parte de su programa político, el Almacén comenzó a reclutar activamente prisioneros recientemente liberados para sus trabajadores. Desafortunadamente, reclutó a miembros de bandas rivales, que se involucraron en un tiroteo en el almacén. El golpe final para el Almacén llegó en 1981 cuando una inundación destruyó gran parte de sus existencias.^[3]

En los años siguientes, Rainbow Grocery siguió creciendo. Sobrepasaron los límites del escaparate de 2,000 pies cuadrados en la calle 16. En 1983, Rainbow se mudó a un espacio de 9,000 pies cuadrados en 15th y Mission. El negocio aumentó drásticamente durante el primer año en la nueva ubicación. ^[3]Con este crecimiento, los trabajadores pudieron darse su primer aumento sustancial y obtener un seguro médico colectivo. Otra ventaja de la medida fue que permitió que las divisiones de Abarrotes y Tienda General compartieran el mismo edificio, lo que promovió la cohesión. A pesar de estar bajo el mismo techo por primera vez, cada división mantuvo su propio sistema de caja registradora, políticas y estructura organizativa. Incluso había reglas que impedían que los trabajadores estuvieran en ambos colectivos al mismo tiempo. La gente eludió esas reglas, por supuesto, pero hubo poco trabajo interdivisional (e incluso menos interdepartamental) en este período. Otro desarrollo organizacional significativo realizado en preparación para la mudanza fue la creación de una Junta Directiva elegida entre los miembros, que se reunió regularmente a partir de 1982. Antes de 1982,todas las decisiones se tomaron en “Reuniones Conjuntas” de todos los trabajadores de las divisiones de Abarrotes y Tienda General.^{[ cita requerida ]}

No pasó mucho tiempo antes de que la tienda de Mission Street se quedara pequeña. Incluso en 1988, los clientes y los trabajadores estaban literalmente trepándose unos a otros para llegar a los productos de la tienda. A medida que Rainbow se acercaba al final de su contrato de arrendamiento de 10 años, era cada vez más evidente que el espacio en Mission y 15th no era adecuado. Cuando el hacinamiento en la ubicación de Mission & 15th inspiró a Rainbow a buscar nuevamente un espacio más grande, el colectivo actuó para reformarse como una corporación cooperativa (una forma legal que no existía en 1976 cuando Rainbow se incorporó originalmente). Luego, en 1992, la tienda decidió comenzar a buscar un nuevo espacio. Fueron cuatro años de fabricación: ubicar un espacio, negociar una venta, idear un diseño y terminar la construcción. ^{[ cita requerida ]}

Un factor importante que ayudó a Rainbow en su traslado a la ubicación de Folsom Street fue la posibilidad de obtener un préstamo bancario con el respaldo de la ciudad de San Francisco. La ciudad garantizó el préstamo bancario en parte porque Rainbow estaría creando empleos y porque Rainbow se estaba mudando a un vecindario económicamente deprimido, una Zona Empresarial designada para financiamiento de desarrollo económico. La ciudad también le prestó a Rainbow $ 400,000 además de respaldar el préstamo bancario. ^{[ cita requerida ]}

Para llevar a cabo la planificación y el crecimiento involucrados en este movimiento, Rainbow llevó a cabo un mayor refinamiento organizativo. Como parte del movimiento, las divisiones de Abarrotes y Tienda General se disolvieron y Rainbow se dividió en Departamentos como sus unidades básicas; Las reuniones conjuntas entre las divisiones fueron reemplazadas por reuniones de membresía para todos los trabajadores / propietarios. La reunión de membresía creó un Comité Directivo electo para toda la tienda para ayudar a coordinar los departamentos y las operaciones generales del día a día, con la esperanza de liberar a la junta directiva para que se concentre en los problemas financieros / legales más importantes y en la planificación a largo plazo. ^{[ cita requerida ]}

Toda la planificación y el arduo trabajo se materializaron con la apertura en 1745 Folsom Street el 25 de abril de 1996. Al igual que con el movimiento anterior, las ventas se dispararon. El éxito financiero permitió un aumento de salarios y beneficios, así como distribuciones de "patrocinio" a los trabajadores / propietarios de acuerdo con la nueva estructura legal cooperativa. La fuerza laboral, que rondaba entre 80 y 100 trabajadores en los últimos años en Mission Street, se duplicó en los años posteriores a la mudanza. ^{[ cita requerida ]}

Premios

La Oficina de Pequeñas Empresas de San Francisco le otorgó a Rainbow Grocery Cooperative el estatus de Negocio Legado el 14 de junio de 2021. ^[4]

Ver también

Wikimedia Commons tiene medios relacionados con Rainbow Grocery Cooperative .

• Lista de cooperativas alimentarias

Referencias

1. "Cooperativas NoBAWC | Red de cooperativas de trabajadores del área de la bahía" . nobawc.org . Consultado el 20 de enero de 2020 .
2. "Directorio de miembros de la USFWC | Federación de cooperativas de trabajadores de Estados Unidos" . usworker.coop . Consultado el 3 de noviembre de 2015 .
3. Kauffman, Jonathan (8 de agosto de 2015). "SF's Rainbow Grocery: una historia de éxito de contracultura" . Crónica de San Francisco . Consultado el 3 de noviembre de 2015 .
4. "Rainbow Grocery" . Negocio heredado de San Francisco . Consultado el 23 de junio de 2021 .

Coordenadas : 37 ° 46'9.27 "N 122 ° 24'55.91" W  /  37.7692417 ° N ° W 122.4155306 / 37.7692417; -122.4155306