Ramandolo es un vino blanco dulce italiano del pueblo del mismo nombre que está situado en las colinas cerca de Nimis en la región vinícola de Friuli-Venezia Giulia en el noreste de Italia. Está elaborado con una variedad local de la uva Verduzzo . Desde 2001, Ramandolo se elabora como vino DOCG . Antes de esto, era una subzona del DOC Colli Orientali del Friuli . [2]
Región vinícola | |
Tipo | DOCG |
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Año Establecido | 2001 |
País | Italia |
Parte de | Friuli Colli Orientali |
Tamaño de viñedos plantados | 39 ha en 2015 |
Varietales producidos | Verduzzo |
Vino producido | 920 hl / 10.200 casos en 2016 [1] |
Comentarios | Solo vinos dulces |
Requisitos de DOCG
Las uvas Verduzzo destinadas a la producción de vino DOCG se limitan a un rendimiento de cosecha no superior a 10 toneladas / ha, y las uvas se dejan colgar de la vid al final de la temporada e incluso pueden recibir un secado adicional después de la cosecha. Esto permite una mayor concentración de azúcar que deja un vino con un dulzor residual notable incluso con el alto nivel mínimo de alcohol del 14% requerido. [3]
Estilos de vino
El experto en vinos Peter Saunders describe ejemplos bien hechos de Ramandolo de cosechas favorables como fragantes, con cuerpo , ligeramente tánicos y no demasiado dulces. [3] Karen MacNeil describe que Ramandolo tiene un brillo cobrizo en su color amarillo intenso con notas de hierbas . [4]
Referencias
- ^ "Ramandolo DOCG" . Central de vinos italianos . Vindeavour. 2014-03-07 . Consultado el 8 de junio de 2019 .
- ^ Bastianich, Joseph; Lynch, David (2005). Vino italiano: los vinos regionales de Italia . Casa aleatoria de Canadá. págs. 38–40. ISBN 1400097746.
- ^ a b Peter Lionel Saunders (2004). Lenguaje de la etiqueta del vino . Firefly Books Ltd. pág. 193. ISBN 978-1-55297-720-0.
- ^ MacNeil, Karen (2001). La Biblia del vino . Empresa editorial Workman. págs. 349-350 . ISBN 978-1-56305-434-1.