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Refinería de azúcar Redpath en 2008
Barco de transporte de azúcar en bruto y cobertizo de azúcar

La refinería de azúcar Redpath es un complejo de almacenamiento, refinación y museo de azúcar en Toronto , Ontario , Canadá. [1] El sitio está ubicado al este del centro de la ciudad, a lo largo de Queens Quay en el extremo sur de Jarvis Street .

Edificios [ editar ]

El complejo, inaugurado en 1958, alberga la planta de almacenamiento y refinación de Redpath Sugar, con sede en Toronto . El complejo consta del Edificio 1 (8 pisos), una chimenea y el Edificio 2 (5 pisos) alberga el museo del azúcar. El azúcar procesado en la planta se origina en el Caribe y Brasil , y es entregado por barcos a través de la vía marítima de San Lorenzo . Debido a la temporada de envío limitada, la caña de azúcar se almacena cada otoño en las instalaciones cercanas a la planta de procesamiento.

En 2006, el letrero rojo iluminado "Redpath Sugar" que adornaba el lado norte del edificio fue retirado y reemplazado por un letrero (ya retirado) para Tate & Lyle , el propietario en ese momento (Redpath ahora es propiedad de American Sugar Refining ). La señalización de Redpath en el lado oeste del edificio aún está intacta. La pared que da al norte de Raw Sugar Shed presenta un mural de ballenas del artista Wyland .

Museo del Azúcar de Redpath [ editar ]

Desde 1979, Redpath ha operado el Museo del Azúcar de Redpath en el edificio, con exhibiciones sobre el refinado del azúcar y la elaboración de productos azucarados. El museo está afiliado a la Asociación de Museos Canadienses , la Red de Información del Patrimonio Canadiense y el Museo Virtual de Canadá .

Ver también [ editar ]

Referencias [ editar ]

Enlaces externos [ editar ]

  • Medios relacionados con la refinería de azúcar Redpath en Wikimedia Commons
  • Museo y refinería de azúcar Redpath - Emporis.com
  • Redpath Sugar Museum - contacto
  • Redpath Sugar Museum en Wayback Machine (archivado el 19 de enero de 2008)
  • Museo del Azúcar Redpath - Asociación de Museos de Ontario


Coordenadas : 43.642574 ° N 79.370459 ° W43 ° 38′33 ″ N 79 ° 22′14 ″ W /  / 43,642574; -79.370459