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El reticulorumen representa la primera cámara del tubo digestivo de los rumiantes . Está compuesto por el rumen y el retículo . El retículo se diferencia del rumen en la textura de su revestimiento. La pared del rumen está cubierta por pequeñas proyecciones en forma de dedos llamadas papilas , mientras que el retículo está revestido con crestas que forman un patrón de panal hexagonal . Las crestas tienen aproximadamente 0,1 a 0,2 mm de ancho y se elevan 0,5 cm por encima de la pared del retículo. Los hexágonos del retículo tienen aproximadamente 2 a 5 cm de ancho en el ganado. [ cita requerida ] A pesar de las diferencias en la textura del revestimiento de las dos partes del reticulorumen, representa un espacio funcional.

La fermentación microbiana degrada los polímeros que de otro modo serían indigeribles en el reticulorumen a ácidos grasos volátiles (AGV), metano y dióxido de carbono . [1] Esta fermentación es anaeróbica y permite que los microbios del reticulorumen obtengan la energía y el nitrógeno amínico.para el crecimiento y la reproducción. Los rumiantes absorben los AGV a través de la pared del reticulorumen como fuente de energía, mientras que los microbios eventualmente fluyen fuera del rumen hacia el resto del tubo digestivo, donde sus proteínas constituyentes eventualmente son digeridas y absorbidas. El retículo, de aproximadamente 5 a 20 litros, tiene una capacidad considerablemente menor que el rumen, que es aproximadamente de 100 a 200 litros en el ganado. El surco esofágico, que une el esófago y el omaso , se encuentra en el retículo. [ cita requerida ]

Referencias [ editar ]

  1. ^ Eugene Rosenberg; Uri Gophna (30 de agosto de 2011). Microorganismos beneficiosos en formas de vida multicelulares . Springer Science & Business Media. págs. 205–207. ISBN 978-3-642-21680-0.