Una cena de reunión ( chino :年夜飯,團 年飯o團圓 飯; vietnamita : Tất niên ) se lleva a cabo en la víspera de Año Nuevo del Año Nuevo chino y vietnamita , [1] durante la cual los miembros de la familia se reúnen para celebrar. A menudo se considera la comida de reunión más importante de todo el año. [2]
La cena de Nochevieja es muy grande y tradicionalmente incluye albóndigas, pollo y cerdo. El pescado (魚, yú; vietnamita: Con cá) también se incluye, pero intencionalmente (excepto en Vietnam) no se termina, y el pescado restante se almacena durante la noche. La razón de esto proviene de un juego de palabras , como la frase china 年年 有 魚 / 餘; (nián nián yǒu yú, o "todos los años hay pescado / sobras") es un homófono para frases que significan "ser bendecido todos los años" o "tener abundantes ganancias todos los años". De manera similar, un tipo de alga negra parecida al cabello, " choy gordo " (髮菜, fǎ cài, literalmente "vegetal para el cabello" en chino), también aparece en muchos platos, ya que su nombre suena similar a "prosperidad" (發財, fā cái). Hakka servirá "kiu nyuk" 扣肉 y "ngiong tiu fu" 釀 豆腐. La creencia es que tener uno conducirá al otro, ya que las frases suenan similares entre sí.
Ver también
Referencias
- ^ http://soha.vn/tat-nien.html
- ^ "Copia archivada" . Archivado desde el original el 17 de febrero de 2015 . Consultado el 17 de febrero de 2015 .Mantenimiento de CS1: copia archivada como título ( enlace )