Rhinegeist
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Cervecería Rhinegeist
Logotipo de Rhinegeist ltbg.svg
LocalizaciónCincinnati, Ohio , Estados Unidos
Coordenadas39 ° 07'02 "N 84 ° 31'12" W  /  39.1173 ° N 84.5201 ° W / 39.1173; -84.5201 Coordenadas: 39 ° 07'02 "N 84 ° 31'12" W  /  39.1173 ° N 84.5201 ° W  / 39.1173; -84.5201
Abrió29 de junio de 2013 ; Hace 8 años ( 29 de junio de 2013 )
Gente clave
  • Bob Bonder, presidente y cofundador
  • Bryant Goulding, vicepresidente y cofundador
Volumen de producción anual100,302 barriles de cerveza de Estados Unidos (117.702  hL ) (2018)
Sitio webrhinegeist .com Edita esto en Wikidata

Rhinegeist Brewery (en alemán : "Fantasma del Rin " [1] ) es una fábrica de cerveza artesanal y sidra artesanal con sede en Cincinnati , Ohio . [2] La compañía también vende sus sidras bajo el nombre Cidergeist , usando un logo alternativo de calavera en forma de manzana. [3] La taberna y la planta de producción de 25.000 pies cuadrados (2.300 m 2 ) de la cervecería están ubicadas en el barrio Over-the-Rhine de Cincinnati , y ocupa la antigua planta embotelladora de Christian Moerlein Brewing Co , antes de la Prohibición .[1] Rhinegeist opera una instalación adicional de envío, almacenamiento e innovación en elvecindario Camp Washington de Cincinnati. [1]

A partir de 2018, Rhinegeist era la vigésimo octava fábrica de cerveza artesanal independiente más grande de los Estados Unidos y la segunda más grande de Ohio por volumen de ventas. [4] Rhinegeist distribuye actualmente sus productos en Ohio, Kentucky , Massachusetts , Indiana , Pensilvania , Tennessee y Wisconsin . [5] [6] [7] La cervecería se auto distribuye en Cincinnati y Columbus, Ohio . [8] La producción anual de cerveza de Rhinegeist fue de 100.302 barriles de cerveza estadounidenses (117.702  hL ) en 2018. [9]

Sala de cocción de Rhinegeist en 2014

Historia

Orígenes

Rhinegeist fue fundada por Bob Bonder y Bryant Goulding, quienes se conocieron en 2005 cuando trabajaban juntos como consultores de negocios en San Francisco. Después de que Bob se mudó a Cincinnati en 2007, llamó a Bryant en agosto de 2011 con una idea para una fábrica de cerveza en la ciudad, que pensó que era "un vacío para la cerveza artesanal elaborada localmente". Después de planificar durante varios meses, Bryant se mudó a Cincinnati en julio de 2012. Buscando un cervecero, el dúo encontró a Jim Matt, un químico farmacéutico y aficionado a la elaboración de cerveza casera. Probaron algunas de sus cervezas caseras, incluidas dos que luego se convertirían en las cervezas Tío y Verdad de Rhinegeist, y decidieron traerlo a bordo. Después de obtener financiación de inversores locales, alquilaron un edificio de 2300 m 2 (25.000 pies cuadrados ) en Over-the-Rhineque anteriormente había servido como sala de envasado de Christian Moerlein Brewing . Los trabajos de construcción comenzaron en enero de 2013 y se prolongaron hasta mediados de 2013. [10]

Apertura y éxito local temprano

Rhinegeist abrió oficialmente sus puertas al público el 29 de junio de 2013. Su cartel el día de la inauguración estaba formado por Uncle, Spikelet, Cougar y Truth, que son una cerveza inglesa suave , una cerveza de trigo con lúpulo , una cerveza rubia y una IPA, respectivamente. . [10] Atendieron a unos 2.500 clientes ese día. Comenzaron a abrir la taberna de su cervecería de jueves a domingo y a distribuir en los bares locales. A mediados de julio, estaban distribuyendo a unas ocho barras y estaban cerca del límite superior de su capacidad de producción. [11]

Rhinegeist comenzó a vender su cerveza en latas en febrero de 2014, comenzando con Cougar and Truth. Agregaron una tercera cerveza, una pale ale de sesión llamada Zen, a su lista de latas en mayo. [12] Las latas estaban disponibles en cinco supermercados Kroger en julio y en 65 en septiembre. En diciembre, anunciaron planes para expandirse a Kentucky con una nueva instalación de distribución en Erlanger . [13] La firma de investigación de mercado IRI informó que Rhinegeist fue el principal vendedor nuevo de cerveza artesanal de 2014 en los supermercados de EE. UU., Sobre la base de 782 539 dólares en ventas en los supermercados. La cervecería vendió casi 11.000 barriles de cerveza en 2014. [14]

A fines de 2014, la cervecería y sus fundadores comenzaron a recibir atención nacional. En septiembre de 2014, Bryant Goulding fue reconocido por GQ como un experto en cerveza artesanal. [15] En noviembre de 2014, la IPA de Rhinegeist's Truth fue incluida en una lista de las 100 mejores cervezas del mundo por Men's Journal . [dieciséis]

Expansión regional

En marzo de 2015, la cervecería anunció planes para instalar un nuevo sistema de elaboración de cerveza que les permitiría triplicar su tasa de producción y expandirse al mercado de Columbus . [14] En mayo de 2015, anunciaron planes para abrir una instalación de elaboración de cerveza a pequeña escala de 17.000 pies cuadrados (1.600 m 2 ) en Columbus. [19] También se expandieron a sidras duras con la introducción de su nueva línea de productos Cidergeist. Lanzaron sus dos primeras sidras en su taberna en julio antes de distribuirlas ampliamente a mercados y restaurantes en octubre. [20] [21] A finales de 2015, vendían cerveza y sidra en Cincinnati, Dayton, Columbus y partes de Kentucky, e IRI informó que había vendido 31.470 barriles ese año.[22]

Rhinegeist continuó expandiendo su alcance en el mercado durante los años siguientes. Rhinegeist llegó a Cleveland y Boston en el otoño de 2016. [23] [24] Esto fue seguido por Pittsburgh en marzo de 2017, Indiana en julio de 2017 y Nashville en febrero de 2019. [25] [26] [27] En 2020, Rhinegeist se expandió al este de Tennessee y Wisconsin. [28] Según el fundador Bryant Goulding, la compañía enfoca su expansión en ciudades individuales que están cerca de sus mercados existentes, ya que la mayoría de su cerveza se distribuye por sí misma y debe entregarse desde su flota de camionetas para mayor frescura. [29]

El volumen de producción y ventas de la cervecería aumentó con el crecimiento del mercado. Su producción anual aumentó a 56.500 barriles en 2016, 86.242 barriles en 2017 y 100.302 barriles en 2018. [17] [18] [9] En 2017, Rhinegeist ocupó el puesto 33 en 2017 en la lista de la Asociación de Cerveceros de la elaboración artesanal más grande. empresas por volumen de ventas, y en 2018, subieron al puesto 28 en la lista. [30] [4]

A medida que la disponibilidad de Rhinegeist crecía a nivel nacional, también lo hacía su popularidad. En febrero de 2016, Rhinegeist obtuvo el segundo lugar en una encuesta de USA Today Readers 'Choice New Breweries. [31] En marzo de 2017, Forbes llamó a Rhinegeist "posiblemente una de las marcas de cerveza más modernas del país". [29] En abril de 2019, se incluyeron en las "32 cervecerías más populares de Estados Unidos en este momento " de Thrillist . [9] En noviembre de 2019, se incluyeron en las "50 mejores cervecerías estadounidenses de la década de 2010" de Paste . [32]

Productos

Rhinegeist Crash, con logotipo predeterminado

Rhinegeist ofrece cuatro cervezas, dos ales de frutas y dos sidras en latas durante todo el año. [33] Además, cada año la cervecería lanza docenas de productos enlatados, embotellados y de barril de temporada y limitados. [17] Hasta la fecha, ha lanzado más de 200 cervezas y sidras diferentes. [5]

Productos todo el año

  • Truth (IPA): reconocida como una de las 100 mejores cervezas del mundo por Men's Journal . [34]
  • Conocimiento (Imperial IPA)
  • Guepardo (cerveza dorada)
  • Whiffle (Witbier)
  • Burbujas (Rosé Ale)
  • Little Bubs (Session Rosé Ale)
  • Semiseco (Sidra)
  • Swizzle (sidra) [35]

Localización

La sala de cocción de Rhinegeist acogió la fiesta de anuncio de la concesión de una franquicia de la Major League Soccer al FC Cincinnati .

La sala de cocción principal y la taberna de Rhinegeist están ubicadas en una instalación de 2300 m 2 (25,000 pies cuadrados ) en el vecindario Over-the-Rhine de Cincinnati. La taberna está abierta los siete días de la semana y está abierta para todas las edades, ofreciendo juegos como el hoyo de maíz . [36] A finales de 2015, Rhinegeist abrió un bar en la azotea en las instalaciones que está restringido a clientes mayores de 21 años. [37] La sala de cocción de Rhinegeist también se puede alquilar para eventos privados; en los primeros cinco años de la cervecería, acogió más de 250 bodas y más de 750 eventos. [5]

En mayo de 2018, el Centro del Museo de Cincinnati abrió una exhibición de un esqueleto de dinosaurio Galeamopus en la sala de cocción de Rhinegeist. [38] El 29 de mayo, 2018, Rhinegeist organizó el evento para un anuncio FC Cincinnati 's franquicia de expansión en la MLS . [39]

Fiesta de la cerveza rara

Rhinegeist organiza un festival anual de cerveza por invitación llamado Rare Beer Fest. [40] Se pide a las cervecerías participantes que traigan sus productos más raros, que los poseedores de entradas prueban en el transcurso de dos sesiones. [41] anteriores cervecerías participantes incluyen 21a Enmienda Brewery , Allagash Brewing Company , cervecería de Bell , Brooklyn Brewery y Mikkeller . [42]

Referencias

  1. ↑ a b c Hussein, Deqah (2016). Reapropiación de Rundbogenstil: apoyo a la revitalización de la comunidad mediante la reutilización adaptativa de una histórica cervecería alemana en Cincinnati, Ohio . Ann Arbor: Universidad de Cincinnati. págs. 62–75.
  2. ^ Fitzgerald, Patrick (primavera de 2016). "Comprensión de la tendencia emergente en el mercado de bebidas artesanales". Centro de tesis y disertaciones electrónicas OhioLINK .
  3. ^ "Sidra" . Cervecería Rhinegeist . Consultado el 16 de octubre de 2019 .
  4. ^ a b "Asociación de cerveceros lanza 2018 Top 50 empresas cerveceras por volumen de ventas" . Asociación de Cerveceros . 12 de marzo de 2019 . Consultado el 23 de abril de 2019 .
  5. ^ a b c "Rhinegeist para celebrar el quinto aniversario" . Diario de Akron Beacon . 14 de junio de 2018 . Consultado el 20 de noviembre de 2018 .
  6. ^ "La cervecería Rhinegeist con sede en Cincinnati planea la gran semana de eventos de lanzamiento" . Escena de Nashville . 4 de marzo de 2019 . Consultado el 5 de marzo de 2019 .
  7. ^ "Cerveza" . Cervecería Rhinegeist . Consultado el 31 de julio de 2020 .
  8. ^ "Rhinegeist Brewery triplica la producción en 2015" . Brewbound . Consultado el 20 de noviembre de 2018 .
  9. ^ a b c d Cieslewicz, Bill (3 de abril de 2019). "Haga un brindis: la cervecería de Cincinnati se encuentra entre las más populares de EE. UU." Cincinnati Business Courier . Revistas de negocios de la ciudad estadounidense . Consultado el 17 de agosto de 2019 .
  10. ^ a b "Nuestra historia" . Cervecería Rhinegeist . Consultado el 17 de agosto de 2019 .
  11. ^ Brownfield, Andy (15 de julio de 2013). "La nueva cervecería OTR abre a miles, pierde algunas pintas" . Mensajería comercial de Cincinnati . Revistas de negocios de la ciudad estadounidense . Consultado el 17 de agosto de 2019 .
  12. ^ Kern, Jac (29 de mayo de 2014). "Rhinegeist Zen ahora disponible en latas" . CityBeat Cincinnati . Consultado el 17 de agosto de 2019 .
  13. ^ Pichler, Josh (6 de diciembre de 2014). "Rhinegeist expandiéndose a Kentucky" . Cincinnati Enquirer . Compañía Gannett . Consultado el 17 de agosto de 2019 .
  14. ↑ a b Steigerwald, Shauna (13 de marzo de 2015). "Bebe: Rhinegeist triplica la producción" . Cincinnati Enquirer . Compañía Gannett . Consultado el 17 de agosto de 2019 .
  15. ^ Steigerwald, Shauna (22 de septiembre de 2014). "Bryant Goulding, copropietario de Rhinegeist en GQ" . Cincinnati Enquirer . Compañía Gannett . Consultado el 17 de agosto de 2019 .
  16. ^ Brownfield, Andy (12 de noviembre de 2014). "Cerveza de Cincinnati nombrada una de las 100 mejores del planeta" . Mensajería comercial de Cincinnati . Revistas de negocios de la ciudad estadounidense . Consultado el 17 de agosto de 2019 .
  17. ↑ a b c Brownfield, Andy (27 de febrero de 2017). "Gran tercer año de Rhinegeist en cifras" . Mensajería comercial de Cincinnati . Revistas de negocios de la ciudad estadounidense . Consultado el 17 de agosto de 2019 .
  18. ↑ a b Furnari, Chris (25 de mayo de 2018). "Asociación de cerveceros publica cifras de producción cervecera 2017" . Brewbound . Consultado el 17 de agosto de 2019 .
  19. ^ Eaton, Dan (26 de mayo de 2015). "El fabricante de cerveza de rápido crecimiento recurre a Columbus para una cervecería a pequeña escala" . Columbus Business First . Revistas de negocios de la ciudad estadounidense . Consultado el 17 de agosto de 2019 .
  20. ^ Steigerwald, Shauna (24 de julio de 2015). "Tapping ahora: sidra dura de Rhinegeist" . Cincinnati Enquirer . Compañía Gannett . Consultado el 17 de agosto de 2019 .
  21. ^ Steigerwald, Shauna (5 de octubre de 2015). "Las sidras de Rhinegeist llegan a un mercado más amplio" . Cincinnati Enquirer . Compañía Gannett . Consultado el 17 de agosto de 2019 .
  22. ^ Furnari, Chris (8 de febrero de 2016). "Rhinegeist Brewery triplica la producción en 2015" . Brewbound . Consultado el 17 de agosto de 2019 .
  23. ^ Bona, Marc (5 de agosto de 2016). "Rhinegeist Brewery of Cincinnati para ingresar al mercado de Cleveland" . Cleveland.com . Consultado el 17 de agosto de 2019 .
  24. ^ Dzen, Gary (22 de septiembre de 2016). "Las cosas no se ven nubladas para Rhinegeist Brewery" . El Boston Globe . Consultado el 17 de agosto de 2019 .
  25. ^ "Rhinegeist Brewery expande la distribución a Pittsburgh" . Brewbound (Comunicado de prensa). 3 de marzo de 2017 . Consultado el 17 de agosto de 2019 .
  26. ^ Haneline, Amy (5 de julio de 2017). "La cerveza Rhinegeist de Cincy llega a Indy" . Estrella de Indianápolis . Compañía Gannett . Consultado el 17 de agosto de 2019 .
  27. ^ "La cervecería Rhinegeist expande la distribución a Nashville" . Brewbound (Comunicado de prensa). 20 de febrero de 2019 . Consultado el 17 de agosto de 2019 .
  28. ^ "Rhinegeist para lanzar Hazy IPA y New Fruited Ale, expandirse al sur de Wisconsin e implementar ESOP en 2020" . Brewbound . 29 de enero de 2020 . Consultado el 31 de julio de 2020 .
  29. ↑ a b Faw, Larissa (13 de marzo de 2017). "Conoce al milenario que utilizó un algoritmo para encontrar el trabajo de sus sueños" . Forbes . Consultado el 17 de agosto de 2019 .
  30. ^ Smith, Carrie Blackmore (14 de marzo de 2018). "Es oficial: Rhinegeist es uno de los mayores productores de cerveza artesanal de Estados Unidos" . Cincinnati Enquirer . Compañía Gannett . Consultado el 17 de agosto de 2019 .
  31. ^ Sullivan, Mallorie (17 de febrero de 2016). "Rhinegeist encabeza la encuesta USA TODAY de las mejores cervecerías nuevas" . Cincinnati Enquirer . Compañía Gannett . Consultado el 17 de agosto de 2019 .
  32. ^ Vorel, Jim (12 de noviembre de 2019). "Las 50 mejores cervecerías estadounidenses de la década de 2010" . Pegar . Consultado el 13 de noviembre de 2019 .
  33. ^ "Explorar" . Cervecería Rhinegeist . Consultado el 31 de julio de 2020 .
  34. ^ "Las 100 mejores cervezas del mundo, 2016" . Diario de hombres . 7 de noviembre de 2016 . Consultado el 9 de noviembre de 2018 .
  35. ^ "La cervecería Rhinegeist expande la distribución a Nashville" . Brewbound . 20 de febrero de 2019 . Consultado el 5 de marzo de 2019 .
  36. ^ "Visítanos" . Cervecería Rhinegeist . Consultado el 17 de agosto de 2019 .
  37. ^ Steigerwald, Shauna (29 de octubre de 2015). "Avance: nueva terraza en la azotea de Rhinegeist" . Cincinnati Enquirer . Compañía Gannett . Consultado el 17 de agosto de 2019 .
  38. ^ Motsinger, Carol (15 de mayo de 2018). "Ahora hay huesos de dinosaurios en Rhinegeist Brewery en Cincinnati" . Cincinnati Enquirer . Compañía Gannett . Consultado el 17 de agosto de 2019 .
  39. ^ Brennan, Pat (29 de mayo de 2018). "FC Cincinnati jugará su temporada inaugural de la MLS en 2019" . Cincinnati Enquirer . Compañía Gannett . Consultado el 17 de agosto de 2019 .
  40. ^ "Segundo festival anual de cerveza rara demostrará que las secuelas pueden rivalizar con el original" . Brew Studs . 29 de agosto de 2018 . Consultado el 26 de diciembre de 2018 .
  41. ^ "Vuelve el festival de la cerveza rara de Rhinegeist para el segundo año" . El gnomo retorcido . 30 de agosto de 2018 . Consultado el 26 de diciembre de 2018 .
  42. ^ "Rhinegeist anuncia el regreso del Festival de la cerveza rara, con algunas adiciones" . CityBeat Cincinnati . Consultado el 9 de noviembre de 2018 .

enlaces externos

  • Sitio web oficial
  • "Maduro para la resurrección: cómo Rhinegeist Brewery da nueva vida al histórico distrito de cervecerías de Cincinnati" por Adam Sievering en Cincinnati CityBeat (revista)
  • "El crecimiento del fantasma: cómo una de las cervecerías artesanales más grandes de Ohio está desafiando las tendencias nacionales" por Jeremy Fultz en Brew Studs (sitio web)
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