Robert George Ackman , OC (27 de septiembre de 1927 - 16 de julio de 2013) fue un químico y profesor canadiense. Fue mejor conocido por su trabajo pionero en aceites marinos y ácidos grasos Omega-3 .
Robert George Ackman | |
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Nació | |
Fallecido | 16 de julio de 2013 | (85 años)
alma mater | Universidad de Toronto Universidad Dalhousie Universidad de Londres Imperial College London |
Premios | Orden de Canadá |
Nacido en Dorchester, New Brunswick , su educación incluye un BA grado en química orgánica de la Universidad de Toronto recibió en 1950, un M.Sc. en química orgánica de la Universidad de Dalhousie recibió en 1952, un Ph.D. Licenciado en Química Orgánica de la Universidad de Londres recibido en 1956, y DIC en Química Orgánica del Imperial College de Londres .
De 1950 a 1953, fue asistente de investigación en la Estación Experimental de Pesca del Atlántico de la Junta de Investigación Pesquera de Canadá. De 1956 a 1979, estuvo en el Laboratorio de Halifax, Junta de Investigación Pesquera de Canadá como químico investigador, jefe de programa de aceites marinos, director asistente, consultor tecnológico hasta presidente, líder de grupo de lípidos marinos y jefe de división de lípidos marinos. De 1979 a 1995, fue profesor en la Universidad Técnica de Nueva Escocia , Instituto Canadiense de Tecnología Pesquera, Departamento de Ciencia y Tecnología de Alimentos. En 1995 fue nombrado profesor emérito. Es autor de más de 550 artículos científicos.
En 2001, fue nombrado Oficial de la Orden de Canadá . En 1972, fue nombrado miembro del Instituto de Química de Canadá .
Murió a los 85 años el 16 de julio de 2013 en Halifax, Nueva Escocia . [1]
Investigar
El Dr. Ackman era más conocido por su investigación en cromatografía gas-líquido, aceites y lípidos marinos, procesos de producción oceánica, ácidos grasos Omega-3, contaminación del petróleo y nutrición de pescados y mariscos.
Comenzó su carrera centrándose en la investigación de aceites marinos en Halifax Laboratories en Canadá. Fue mejor conocido por su trabajo pionero en la química analítica de lípidos, particularmente en la cromatografía capilar de gases líquidos (GLC) de ácidos grasos y la química y bioquímica de los lípidos marinos. Desarrolló una serie de técnicas para estudiar y analizar los aceites marinos que ahora se utilizan en todo el mundo.
También investigó mucho sobre el efecto que tienen los derrames de petróleo en la vida marina. Su laboratorio desarrolló métodos mejorados para la recuperación de hidrocarburos de petróleo del tejido muscular de los peces, examinó la tasa de depuración de los hidrocarburos de petróleo de los tejidos de las especies marinas, observó cómo los sitios de almacenamiento de lípidos en el músculo de los peces retienen los hidrocarburos y también observó la presencia de sustancias biogénicas y petrogénicas hidrocarburos en una amplia gama de tejidos de animales marinos.
El Dr. Ackman también fue pionero en la correlación de datos sobre la composición de lípidos y los perfiles de ácidos grasos de un gran número de animales y plantas marinos de interés industrial y alimentario y participó activamente en la promoción del aceite de canola a través de estudios sobre su composición. También ayudó a desarrollar métodos para obtener ácidos grasos omega-3 y aceites de pescado en cápsulas para su uso en aplicaciones clínicas.
Editó el libro definitivo sobre "Lípidos biogénicos marinos" para CRC Press y fue autor de más de 550 artículos científicos.
Altos honores y premios y logros
- Miembro del Instituto de Canadá en 1972
- Medalla en memoria de la conferencia HP Kaufmann otorgada por la Sociedad Internacional para la Investigación de la Grasa en 1980
- Premio Supelco-American Oil Chemists 'Society en 1994
- Junta de Gobernadores de la Sociedad Estadounidense de Químicos del Aceite
- Árbitro oficial de aceites de pescado de la Asociación de Químicos Analíticos Oficiales
- ayudó a establecer el Centro de Tecnología Alimentaria Innovadora
- ayudó a establecer el Departamento de Ciencia y Tecnología de los Alimentos en TUNS
- Oficial de la Orden de Canadá en 2001
Referencias
- ^ Smith, Susan (10 de septiembre de 2013). El investigador Robert Ackman fue un pionero en la ciencia de los omega-3 , The Globe and Mail , p. S8.
- Otras fuentes