Robert Cain (cervecero)

Robert Cain (1826-1907) fue el fundador de la empresa Robert Cain and Sons , una cervecera de Liverpool, Inglaterra.

Nació en Spike Island, condado de Cork , Irlanda el 29 de abril de 1826, hijo de James Cain (1797–1871), un soldado raso del 88th Foot , un regimiento del ejército británico . Existe cierta disputa sobre la identidad de la madre de Caín. Los registros e historias familiares posteriores afirman que su madre era Mary Deane, la hija de Alexander Deane, arquitecto y alcalde de Cork. Sin embargo, en la entrada de su hermano William en el registro de nacimientos de Liverpool, el apellido de soltera de su madre aparece como Mary Kirk (fallecida en 1864).

La historia de la vida de Robert Cain y Cains Brewery se cuenta en la historia de la cervecería de Christopher Routledge en 2008, Cains: The Story of Liverpool in a Pint , que desglosa muchas de las mitologías que se han desarrollado en torno a la familia Cain. Muchas de estas mitologías parecen remontarse a las décadas de 1920 y 1930, cuando los hijos de Caín, William Cain y Charles Nall-Cain , recibieron títulos en los honores británicos.sistema, y ​​se centra en la idea de que el fundador de la cervecería tenía experiencia en la nobleza irlandesa. Un trasfondo así habría hecho a sus hijos más aceptables para el establecimiento británico en ese momento. Sin embargo, según Routledge, Robert Cain nació en la pobreza en 1826, hijo de un soldado raso que pronto se vería obligado a dejar el ejército y viajar a Inglaterra para buscar trabajo. Cain llegó a Liverpool con sus padres a finales de 1827 o principios de 1828 y creció en los suburbios del área de Islington de la ciudad con su hermana mayor Hannah y dos hermanos menores, Mary y William. Cuando estaba en su adolescencia, Caín fue contratado por un tonelero a bordo de un barco que transportaba aceite de palma de África Occidental.

Después de elaborar su contrato, Cain regresó a Liverpool en 1844, donde se estableció primero como tonelero y poco después como cervecero. Según Routledge, conoció a Ann Newall, la hija de James Newall, un zapatero, y se casaron el 4 de abril de 1847 en St. Philip's Church, Hardman Street, Liverpool. Comenzó a elaborar cerveza alrededor de 1848 en Limekiln Lane en el área de Scotland Road , pero pronto expandió su operación a una cervecería cercana en Wilton Street y finalmente se mudó a la cervecería Mersey existente (ahora conocida como Robert Cain Brewery o Cains Brewery) en Stanhope Street, Liverpool en 1858. Al mismo tiempo que desarrollaba su negocio de elaboración de cerveza, Cain también hizo astutos acuerdos inmobiliarios y dirigió un hotel cerca de la cervecería en Stanhope Street; a medida que la empresa crecía, se expandía comprando cerveceras más pequeñas y tomando el control de sus pubs.

Cain se convirtió en uno de los empresarios más exitosos de Liverpool, apasionado por utilizar las técnicas y los equipos más modernos. Amplió la fábrica de cerveza varias veces, sobre todo en 1887 y en 1900-1902, cuando se construyó la parte histórica de ladrillo rojo de la fábrica de cerveza. En el momento de su muerte, el 19 de julio de 1907, Caín era uno de los hombres más ricos de Gran Bretaña, dejando un patrimonio personal de 400.000 libras esterlinas (alrededor de 28 millones de libras esterlinas a precios de 2005). También tuvo influencia política, trabajando entre bastidores para ayudar al Partido Conservador a mantener el control de Liverpool a lo largo del siglo XIX. De hecho, fue tan influyente en el área de Toxteth Park, Liverpool donde vivió que se hizo conocido como "Rey de los Toxteths". Los informes contemporáneos de su funeral y entierro en el cementerio de St. James sugieren que asistieron unas 3.000 personas.

La compañía, Robert Cain and Sons, era propietaria de más de 200 pubs en Liverpool, pero se destaca por haber construido tres de los pubs más gloriosamente extravagantes de Gran Bretaña: The Philharmonic Dining Rooms , The Vines y The Central. Estos pubs muy ornamentados y elaborados, construidos para celebrar el propio éxito de Robert Cain y para demostrar la habilidad de los artesanos de Liverpool, siguen siendo edificios emblemáticos de Liverpool en el siglo XXI.

Robert Cain en 1887