Alessandro Romeo Bragato (1859-1913) jugó un papel importante en el desarrollo de la industria del vino en Australia y Nueva Zelanda .
Romeo Bragato nació cuarto en una familia de diez hijos de Giuseppe y Paolina Bragato el 26 de febrero de 1859 en la ciudad portuaria de Lussinpiccolo ahora Mali Losinj en la isla adriática de Lussin (ahora Losinj ). En ese momento era parte del Imperio Austriaco, pero ahora es parte de Croacia . Su madre Paolina (de soltera Depangher) era austríaca de Viena . La educación temprana de Bragato fue en Pirano ( Piran ) al sur de Trieste en Istria y en una escuela técnica allí. Según su familia, Bragato se formó como arquitecto en Viena y desde 1879-1883 asistió a la Regia Scuola di Viticoltura ed Enelogia en Conegliano.en el corazón de la región vinícola de Veneto . Bragato se licenció en 1883 y regresó a Lussinpiccolo donde durante un año fue enólogo en la Asociación Provincial de Agricultura y más tarde desde el 1 de enero de 1885 hasta 1888 viticultor y maestro de bodega de los hermanos Jerolimic. [1] [2]
Bragato llegó a Melbourne en Victoria , Australia en Hohenzollen el 31 de agosto de 1888. [3] El 19 de septiembre, ante la Comisión Real de Productos Vegetales, esbozó un plan de educación y desarrollo para la industria vitivinícola victoriana. Visitó el distrito de Rutherglen y se reunió con los viticultores allí. Trabajó la cosecha de 1889 de forma voluntaria con Hans Irvine en Great Western, donde hizo 10,000 galones de vino. En noviembre de 1889, fue nombrado Experto en Viticultura del Gobierno Colonial y comenzó a recorrer viñedos, publicando informes en la Revista de la Junta de Viticultura.. Durante diez años, el afable y popular Bragato fue el experto en vinos de Victoria y brindó apoyo a la industria emergente junto con tarifas protectoras, bonificaciones por plantación y otros incentivos. Pero con los compañeros expertos jóvenes Giovanni Federli y Francois de Castella despedidos en despidos tras la recesión económica en 1892, solo Bragato permaneció para asesorar a la legión de vignerons recién llegados atraídos por una ola de entusiasmo por la industria y con la promesa de bonificaciones para nuevas plantaciones. [4]
La promoción de Bragato se llevó a cabo in situ y se acompañó de demostraciones de campo de siembra y poda. Normalmente recomendaba a los productores plantar Shiraz ( Syrah ) mezclado con Cabernet Sauvignon , quizás también Malbec o Mataro ( Mouvedre ). La población de las colonias australianas derivada principalmente de Gran Bretaña no era todavía bebedora de vino a la manera europea, por lo que Bragato anticipó que la producción de estas vides se destinaría principalmente a la exportación. Afortunadamente, el rico y suave vino tinto seco producido por las zonas más cálidas de Australia y conocido como Borgoña australiano se adaptaba al mercado inglés. Sus competidores no eran los vinos tintos finos de Borgoña, sino estilos equivalentes para climas cálidos y cálidos deSur de Francia , Argelia y otros lugares del Nuevo Mundo . Los consumidores domésticos disfrutarían más tarde de los frutos de los consejos de Bragato. Bragato también era sensible a las diferencias de clima y terruño y puso en juego sus gustos derivados del italiano. En el sur y similarmente genial Geelong recomendando Shiraz, Cabernet, Dolcetto y Pinot Noir en los rojos con White Hermitage ( Marsanne ), Riesling y Pineau Blanc ( Chardonnay ) en los blancos. Bragato defendió nuevas regiones, ayudando a vignerons en el distrito de Avoca y Moonambel ahora conocido como elPirineos (Victoria) . Otros viñedos que Bragato alentó, como Glenlinton de Dawson en Whittlesea, continuaron produciendo vinos finos durante una generación o más, cuyo sabor y recuerdo ayudaron a sembrar el renacimiento de la industria del vino en Victoria en la era posterior a 1945.