La Ruta del Toro (en español, Ruta del Toro ) es una ruta turística en la provincia de Cádiz , España , que atraviesa las zonas donde se crían los toros de lidia . Estos toros, utilizados en corridas de toros en toda España, son de una raza autóctona de España, una raza también apreciada por su carne de vacuno.. La Ruta del Toro tiene como objetivo dirigir al turista a través de paisajes donde es posible observar estos animales totémicos en su hábitat natural, pero la belleza paisajística del campo, y la miríada de puntos de interés histórico y cultural a lo largo del camino, hacen que seguir el ruta que vale la pena incluso para el visitante que encuentra desagradable la noción misma de la corrida de toros.
El sendero discurre entre Jerez de la Frontera y Tarifa , y pasa por los municipios de San José del Valle , Paterna de Rivera , Medina Sidonia , Benalup-Casas Viejas , Alcalá de los Gazules , Jimena de la Frontera , Castellar de la Frontera , San Roque y Los Barrios .
Otra ruta turística de este tipo es la ruta que recorre los pueblos blancos de la provincia de Cádiz , los denominados Pueblos Blancos de Andalucía .
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