toro de lidia español
El toro de lidia español ( Toro Bravo , toro de lidia , toro lidiado , ganado bravo , Touro de Lide ) es una población bovina ibérica heterogénea . [1] Se cría exclusivamente en libertad en extensas fincas de España , Portugal , Francia y países latinoamericanos donde se organizan corridas de toros . Los toros de lidia son seleccionadosprincipalmente para una cierta combinación de agresión, energía, fuerza y resistencia. Durante la cría, para preservar sus características naturales, los toros rara vez se encuentran con seres humanos y, si es que lo hacen, nunca a pie.
Algunos comentaristas remontan los orígenes del toro de lidia a los toros salvajes de la Península Ibérica y su uso para los juegos de arena en el Imperio Romano . [2] Aunque se disputan los orígenes reales, los estudios genéticos han indicado que el ganado reproductor tiene un acervo genético inusualmente antiguo.
La agresividad del toro se ha mantenido (o aumentado, véase más arriba) mediante la cría selectiva y ha llegado a ser popular entre los pueblos de España y Portugal y las partes de América Latina donde echó raíces durante el dominio colonial, así como partes de Sur de Francia, donde se extendió la tauromaquia durante el siglo XIX.
En mayo de 2010, científicos españoles clonaron la raza por primera vez. El ternero, llamado Got , que significa "vidrio" en valenciano , fue clonado de un toro llamado Vasito e implantado en una madre anfitriona frisona . [3]
El toro de lidia se caracteriza por su comportamiento agresivo, especialmente cuando está solo o no puede huir. Muchos son de color negro o marrón oscuro, pero otras coloraciones son normales. Alcanzan la madurez más lentamente que las razas de carne, ya que no fueron seleccionadas para ser pesadas, sino que tienen un aspecto "atlético" bien musculoso, con un morrillo prominente , un complejo de músculos sobre el hombro y el cuello que le da al toro su perfil y fuerza distintivos. con sus cuernos. Los cuernos son más largos que en la mayoría de las otras razas y están presentes tanto en machos como en hembras. Los toros maduros pesan de 408,2 a 700 kg (900 a 1543 lb).
Entre el ganado de pelea existen varios "encastes" o subtipos de la raza. De las denominadas "razas fundacionales", solo quedan en la actualidad los linajes de Vistahermosa, Vázquez, Gallardo y Cabrera. En el caso de estos dos últimos sólo las estancias de Miura y Pablo Romero están profundamente influenciadas por ellos. Los llamados "linajes fundacionales modernos" son Saltillo, Murube, Parladé y Santa Coloma, todos ellos compuestos mayoritariamente por sangre Vistahermosa. [4]
