Russell William Stover (6 de mayo de 1888-11 de mayo de 1954) fue un químico y empresario estadounidense , y cofundador, con su esposa Clara , de Russell Stover Candies .
Russell Stover | |
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Nació | Russell William Stover 6 de mayo de 1888 |
Fallecido | 11 de mayo de 1954 (66 años) Estados Unidos |
Nacionalidad | americano |
Ocupación | Confitero |
Conocido por | Cofundador, Russell Stover Candies |
Esposos) | Clara Mae Lewis |
Sitio web | http://www.russellstover.com/ |
Vida temprana
En 1911, Stover se casó con Clara Mae Lewis, a quien había conocido en la Iowa City Academy , y se mudaron a una granja de 580 acres (2,3 km 2 ) en Saskatchewan, Canadá, que recibieron como regalo de bodas. En la finca, cultivaron trigo y lino, pero después de un año, consideraron que la empresa había sido un fracaso y, en 1912, se mudaron a Winnipeg .
Stover luego ingresó a la industria de los dulces. Primero fue a trabajar para una empresa de dulces de Minnesota y luego para AG Morris Candy Company en Chicago . En 1918, la pareja se mudó a Des Moines, donde Stover trabajaba para Irwin Candy Company, y luego se mudaron a Omaha, Nebraska . [1]
Pastel esquimal
El 31 de julio de 1921, Christian Nelson de Onawa, Iowa , presentó el concepto de producir en masa un helado cubierto de chocolate llamado I-Scream Bar a Russell Stover. Siete empresas habían rechazado previamente la idea porque el dulce se derretía fácilmente.
Stover se asoció con Nelson y su acuerdo se firmó con el membrete de Graham Ice Cream Company de Omaha. [2] Stover cambió el nombre de I-Scream Bar a Eskimo Pie y sacó el palo para convertirlo en un sándwich. A Stover también se le ha atribuido, a través de su conocimiento de la química, el diseño de la fórmula para la cáscara de chocolate que se endurece al exponerse al frío y mantiene el contenido del helado en su interior. Nelson patentó la confección el 24 de enero de 1922. [3]
El Eskimo Pie tuvo tanto éxito de inmediato que la fábrica no pudo satisfacer la demanda y la empresa concedió la fórmula a 1.500 fabricantes a cambio de una regalía de un centavo por docena vendida. La golosina se comercializó bajo la marca de Russell Stover Company y, en abril de 1922, The New York Times declaró que los socios habían recibido 30.000 dólares a la semana en regalías durante el primer año. [4]
Tras el éxito del Eskimo Pie, los fabricantes de la competencia pronto idearon procesos similares, pero diferentes, para hacer pasteles de helado congelados, y en un momento Stover y Nelson estaban pagando $ 4,000 por día en honorarios legales para defender su patente, una batalla que finalmente perdieron. [5]
Caramelos Russell Stover
En 1923, Russell Stover vendió su parte de la compañía Eskimo Pie por $ 25,000 y se mudó a Denver, Colorado , donde él y su esposa comenzaron una nueva compañía, Mrs. Stover's Bungalow Candies, que operaba en la cocina de Clara Stover en su bungalow , haciendo bombones en caja. En 1925, la pareja abrió una fábrica de dulces en Denver y otra en Kansas City, Missouri . En 1931, la empresa trasladó su sede a Kansas City. [6]
Durante la década de 1940, el nombre de la empresa se cambió oficialmente a Russell Stover Candies. [7]
Cuando Russell Stover murió en 1954, cinco días después de su 66 cumpleaños, la compañía que llevaba su nombre producía 11 millones de libras de dulces al año y vendía sus productos a través de 40 tiendas Russell Stover y en unos 2.000 grandes almacenes. [5] Clara Stover operó la empresa hasta 1960, cuando se vendió a Louis Ward por 7,5 millones de dólares. En el momento de la compra, el Sr. Ward era dueño de una empresa de cajas que tenía a Russell Stover Candies como un cliente importante. [8]
La familia Ward fue propietaria de la marca hasta el 14 de julio de 2014, cuando el chocolatero suizo Lindt compró Russell Stover Candies. En el momento de la venta, Lindt informó que los ingresos de Russell Stover Candies ascendían a 500 millones de dólares. [9]
Referencias
- ^ "Historia de Russell Stover Candies Inc. - FundingUniverse" . www.fundinguniverse.com . Consultado el 12 de junio de 2017 .
- ^ http://americanhistory.si.edu/archives/images/d8553-6.jpg
- ^ Eschner, Kat. "La extraña y breve historia de la Eskimo Pie Corporation" . Revista Smithsonian . Consultado el 3 de marzo de 2021 .
- ^ " EL FABRICANTE DE ' ESKIMO PIE ' SE HIZO RICO DURANTE LA NOCHE; El hijo de Village Confectioner encontró la manera de combinar helado y chocolate caliente. $ 30,000 POR SEMANA REGALÍAS Los fabricantes de licencias de la empresa esperan que los recibos del primer año sean de $ 1,500,000. Combinando frío y calor. El éxito llega al fin. No Hecho localmente como todavía " . 9 de abril de 1922 . Consultado el 12 de junio de 2017 , a través de NYTimes.com.
- ^ a b "Historia de Russell Stover Candies, Inc" . www.fundinguniverse.com . Directorio internacional de historias de empresas, vol. 12. St. James Press, 1996.
- ^ Fowler, Dick (1952). "Colecciones especiales del Valle de Missouri: visor de artículos" . Líderes de nuestro pueblo.
- ^ "La historia de los caramelos Russell Stover" . Russell Stover Candies, Inc. Archivado desde el original el 24 de septiembre de 2015.
- ^ "Louis Ward, 76, fabricante construyó fortuna en el negocio de los dulces" . The New York Times Company.
- ^ "El fabricante de chocolate suizo Lindt comprará caramelos Russell Stover" . The New York Times Company.