Salvador es una uva de vino tinto que se cultiva principalmente en el Valle Central de California [1] con algunas plantaciones experimentales en el estado de Washington . [2]
La uva se utiliza normalmente como teinturier impartiendo algo de su color profundo a la mezcla. El mosto de la uva tiene una textura gelatinosa y es difícil de extraer de sus pequeños racimos. [1]