Sam's Chicken es una cadena británica de comida rápida. Tiene 34 puntos de venta, la mayoría de los cuales están en el oeste y noroeste de Londres . [1] [2] Fue fundado en 1990 por Sri Lanka Sam Chandrasinghe, con la apertura de su primer restaurante en Wealdstone , Harrow , noroeste de Londres. Chandrasinghe había trabajado anteriormente para KFC UK como subdirector de operaciones.
Tipo | Franquicia de restaurante |
---|---|
Fundado | 1990 |
Sede | Harrow , Middlesex , Inglaterra |
Numero de locaciones | 34 |
Gente clave | Sam Chandrasinghe (fundador) |
Productos | Pollo frito, a la parrilla Peri Peri pollo |
Sitio web | http://www.samschicken.com/ |
La comida de Sam's Chicken se produce con aceite 100% de colza , y sus tiendas de Londres están certificadas con el 'Compromiso de restauración más saludable para Londres'. [3] Sus productos también cuentan con certificación halal . [4] Sam's Chicken fue pionero en la oferta de dos hamburguesas por £ 2, que fue revolucionaria en ese momento. [5]
Rama de jugadores de críquet
En marzo de 2012, el jugador de cricket de Inglaterra Ravi Bopara abrió una nueva sucursal en Tooting . La sucursal es administrada por el hermano de Bopara, Etinder, y el primo hermano Gurinder, y se cree que Ravi es un inversionista. [2] [6] También en 2012, Sam Chandrasinghe se había acercado al jugador de críquet de Inglaterra Kevin Pietersen para convertirse en el propietario de una sucursal. [2] En 2014, se informó que Bopara ahora poseía dos sucursales de Sam's Chicken, Tooting y East Ham :
"Recuerdo cuando lo decía cuando tenía 14 años y les dije a mis compañeros que algún día tendríamos una tienda de pollos porque lo único que comíamos era pollo, así que queríamos sentarnos y comer nuestro propio pollo sin tener que pagar por ello ". [7]
Controversia
En mayo de 2009, el Evening Standard informó que Sam Chandrasinghe, de 62 años, dijo que los jóvenes tamiles habían atacado a su personal y sus tiendas como parte de una campaña de odio debido a su origen cingalés . [8]
Salud y seguridad
En marzo de 2014, The Guardian informó sobre cómo los inspectores de higiene alimentaria encontraron un pequeño dormitorio sin ventanas detrás de la concurrida cocina de una sucursal de Sam's en el este de Londres, y que combinado con trozos de pollo importados permitió a las tiendas de pollo ofrecer precios bajos para mantener felices a los consumidores pobres, incluso si los ayuntamientos no lo fueran. [9] En noviembre de 2013, Sam's Chicken recibió una multa de £ 1750 por parte del Ealing Council por arrojar 35 sacos de basura durante siete noches; el dueño de la tienda había sido multado previamente en 2011. [10]
Ubicaciones
Además de sus fortalezas en el oeste y noroeste de Londres, hay otras sucursales alrededor de Londres que incluyen: East Sheen , Tooting , Croydon , Mottingham , Woolwich , East Ham , Tottenham , Holloway , North Finchley , Colindale , así como Borehamwood y Watford . Fuera de la autopista orbital M25 de Londres , Sam's Chicken tiene sucursales en Luton , Birmingham , Wellingborough , Northampton , Southampton e Isle of Wight .
Ver también
- Casa de pollo
- Morley
Referencias
- ^ "Pollo de Sam" . Samschicken.com . Consultado el 29 de marzo de 2016 .
- ^ a b c Hoult, Nick (16 de mayo de 2014). "El negocio del pollo frito podría estar en la mira del pistolero contratado de Twenty 20, Kevin Pietersen" . El telégrafo . Consultado el 29 de marzo de 2016 .
- ^ "SAM'S CHICKEN TRAE UN SABOR FRESCO A RYDE - Island Echo - Noticias las 24 horas, los 7 días de la semana en la Isla de Wight" . Island Echo . Consultado el 25 de abril de 2017 .
- ^ "Nuestro Pollo" . Samschicken.com . Consultado el 25 de abril de 2017 .
- ^ Clack, David (3 de octubre de 2015). "Levantamos la tapa sobre la obsesión de Londres por el pollo frito" . Timeout.com . Consultado el 25 de abril de 2017 .
- ^ "Los jugadores de críquet de Inglaterra visitan Tooting High Street para la apertura de Sam's Chicken - Tooting Chat, en el Tooting Forum" . Tootingonline.com . 1 de marzo de 2012 . Consultado el 29 de marzo de 2016 .
- ^ Reynolds, Luke. "Asociación de pollo única de Bopara dos no" . GiveMeSport . Consultado el 29 de marzo de 2016 .
- ^ "Cadena de comida rápida de Sri Lanka dirigida por la mafia de venganza tamil | Noticias | London Evening Standard" . Estándar de noche . 22 de mayo de 2009 . Consultado el 29 de marzo de 2016 .
- ^ "Carne barata y cuentos de explotación detrás del mostrador de la pollería | Negocios" . The Guardian . 13 de marzo de 2014 . Consultado el 29 de marzo de 2016 .
- ^ "Juego de aves por tienda de pollo | Consejo Ealing" . Ealing.gov.uk . 26 de noviembre de 2013 . Consultado el 29 de marzo de 2016 .
enlaces externos
- Página web oficial