Saratamata es la capital de la provincia de Penama del país insular de Vanuatu .
Está situado en la costa este de Ambae y es el asentamiento más grande de esa isla.
Hay un par de tiendas minoristas, un restaurante, una casa de huéspedes y un mercado local que vende productos agrícolas locales. Saratamata es servida por un pequeño aeródromo ubicado en el cercano asentamiento de Longana con vuelos domésticos regulares a Port Vila y Luganville operados por Air Vanuatu .
Coordenadas : 15 ° 17′15 ″ S 167 ° 59′25 ″ E / 15.28750 ° S 167.99028 ° E