Sasa veitchii


Sasa veitchii ( japonés :クマザサ, Hepburn : kumazasa ) es una especie de planta con flores del género Sasa , en la familia Poaceae . [1]

Sasa veitchii es una gran especie de hierba de bambú que puede alcanzar una altura de 1-2 m, con hojas de unos 20 cm de largo y 4-5 cm de ancho. Las hojas jóvenes son inicialmente de color verde uniforme, pero desarrollan bordes de color claro a medida que maduran durante el invierno. [2] En su Japón natal, se encuentra como una cubierta densa en el suelo de algunos bosques. El término kumazasa no es preciso y puede referirse a una variedad de especies de hierba de bambú distintas de S.veitchii , incluidas S. kurilensis , S. senanensis , S. palmata y otras.

Esta especie a menudo se planta en jardines como cobertura ornamental del suelo. Las hojas se pueden usar para hacer té de hierbas, y tradicionalmente se muelen y se toman como un remedio popular para la diabetes y la hipertensión, aunque no existe un consenso científico sobre su eficacia como medicina. [3] En las prefecturas de Ishikawa , Nagano y Niigata , las hojas se usan como envoltura para variedades regionales de sushi y albóndigas de arroz . También tiene algunos usos como textil, por ejemplo en la fabricación de tapetes absorbentes. [4]


Sushi envuelto en hojas de kumazasa