Palacio de Gobelsburg
Schloss Gobelsburg es una bodega en la región vitivinícola de Kamptal en la Baja Austria , a unas 50 millas al noroeste de Viena . La finca produce vinos tintos y blancos .
Los hallazgos arqueológicos más antiguos en el sitio de Gobelsburg se remontan a unos 4.000 años, y se menciona un castillo con este nombre en 1178. La estructura renacentista que subyace a la cara actual del castillo fue renovada en estilo barroco en 1725. Habiendo pertenecido a varias familias aristocráticas, el castillo y los terrenos fueron vendidos a los monjes cistercienses de la abadía de Zwettl en 1740 y han estado en su posesión desde entonces. [1] En 1996, los actuales gerentes, Eva y Michael Moosbrugger, asumieron la responsabilidad del edificio y la bodega, que está dirigida por Michael Moosbrugger.
La producción de vino en el castillo se remonta a varios siglos. Después de la toma de posesión en 1996, Michael Moosbrugger (quien inicialmente fue apoyado por el productor de vino Willi Bründlmayer) comenzó a reformar el trabajo del viñedo y la vinificación de acuerdo con estrictos estándares de calidad. De las 39 hectáreas de viñedos alrededor del pueblo Kamptal de Langenlois, los viñedos premium de Gobelsburg son los rocosos Zöbinger Heiligenstein and Grub en terrazas, principalmente para Riesling , así como los viñedos más bajos de Lamm y Gaisberg, cuyos suelos de arena y loess se plantan principalmente con Grüner Veltliner . La variedad Grüner Veltliner representa el 50% de la producción total, seguida de Riesling (25%), St. Laurent (8%), Zweigelt yPinot noir (ambos 6%) y Merlot (5%). [2] El trabajo del viñedo se realiza exclusivamente a mano y en su mayoría sigue una práctica orgánica . Una proporción considerable de los vinos de Gobelsburg se exporta.
La vinificación de Gobelsburg enfatiza las variedades tradicionales y la expresión del terroir . Las barricas de roble se utilizan con moderación y solo para los mejores Grüner Velliner y vinos tintos; de lo contrario, se utilizan barricas grandes o tanques de acero para la vinificación. La mayoría de las levaduras naturales se utilizan para la fermentación, y se prefiere el contacto de la levadura para algunos vinos premium. La línea de vinos Tradición utiliza métodos extraídos de la práctica histórica de la vinificación. [3]
