El scup ( Stenotomus chrysops ) es un pez que se encuentra principalmente en el Atlántico desde Massachusetts hasta Carolina del Sur . [1] Junto con muchos otros peces de la familia Sparidae , también se le conoce comúnmente como porgy . [2]
Scup | |
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clasificación cientifica ![]() | |
Reino: | Animalia |
Filo: | Chordata |
Clase: | Actinopterígios |
Pedido: | Perciformes |
Familia: | Sparidae |
Género: | Estenotomo |
Especies: | S. chrysops |
Nombre binomial | |
Stenotomus chrysops ( Linneo , 1766) |
Los scup crecen hasta 18 pulgadas (450 mm) y pesan de 3 a 4 libras (2 kg), pero tienen un promedio de 0,5 a 1,0 libras (0,25 a 0,5 kg). Scup puede vivir hasta 20 años; las hembras pueden comenzar a reproducirse a la edad de dos años. [3] Cada año, las hembras de scup ponen aproximadamente 7.000 huevos en áreas abundantes de arena y malezas. [4]
En Middle Atlantic Bight , los scup desovan a lo largo de la plataforma continental interior . Sus larvas terminan en aguas costeras, a lo largo de la costa y en áreas estuarinas . A los dos o tres años maduran. Sube el invierno a lo largo de la plataforma continental media y exterior. Cuando la temperatura se calienta en la primavera, migran hacia la costa. [5]
Son capturados por pescadores comerciales y recreativos. La pesquería de scup es una de las más antiguas de los Estados Unidos, con registros que se remontan a 1800. Scup fue el pez más abundante en la época colonial. Los pescadores comenzaron a utilizar redes de arrastre en 1929, lo que aumentó las capturas de manera espectacular. La especie se denominó sobreexplotada en 1996, y hoy hay evidencia de un repunte. Hoy en día, los scup todavía se capturan principalmente con redes de arrastre de nutrias . [6]
A muchos consumidores les gusta su sabor ligero y a veces se les llama panfish . Los métodos populares de cocción incluyen, entre otros, freír, asar y hornear.
Gestión
Los scup se pescan intensamente con fines comerciales y recreativos. Las medidas de manejo para la especie generalmente incluyen límites de tamaño, límites de bolsa, temporadas de pesca y requisitos de equipo. Los scup también se gestionan a través de cuotas que se regulan por separado durante las diferentes temporadas. [7] En Massachusetts, los planes de gestión dan como resultado la distribución del 78% de la cosecha anual permitida de scups con fines comerciales y del 22% para la pesca recreativa. [8]
Pescar
Dado que los Scups se clasifican como pescadores y atacan el cebo frenéticamente, las tiras de calamar son la elección más común de cebo porque permanecen intactas y suspendidas del anzuelo después de varios golpes. [9]
Ver también
Referencias
- ^ "Stenotomus chrysops" . Sistema Integrado de Información Taxonómica . Consultado el 19 de marzo de 2006 .
- ^ Froese, Rainer y Pauly, Daniel, eds. (2006). " Stenotomus chrysops " en FishBase . Versión de enero de 2006.
- ^ Pesca, NOAA (21 de julio de 2020). "Scup | Pesquerías NOAA" . NOAA . Consultado el 30 de julio de 2020 .
- ^ "Más información sobre: Scup" . Mass.gov . Consultado el 30 de julio de 2020 .
- ^ Scup, Stenotomus chrysops , Historia de vida y características del hábitat
- ^ [1]
- ^ Scup NOAA FishWatch . Consultado el 5 de noviembre de 2012.
- ^ "Más información sobre: Scup" . Mass.gov . Consultado el 30 de julio de 2020 .
- ^ "Más información sobre: Scup" . Mass.gov . Consultado el 30 de julio de 2020 .