Seppeltsfield , una de las bodegas más antiguas de Australia [ cita requerida ] , fue fundada en 1851 por Joseph Ernst Seppelt . La bodega Seppeltsfield es conocida por su vino de autor, el Para Tawny de 100 años. [5]
Seppeltsfield | |
---|---|
Localización | Seppeltsfield , Australia del Sur , Australia |
Región vinícola | Valle de Barossa |
Antes | Seppelt (B Seppelt & Sons Ltd) |
Fundado | 1851 |
Gente clave | Joseph Ernst Seppelt , [1] Oscar Benno Pedro Seppelt, [2] Oscar Benno Seppelt, [3] James Godfrey (enólogo) [4] |
Empresa matriz | Fideicomiso de Seppeltsfield Estate |
Conocido por | 100 años Para Tawny |
Varietales | Shiraz , Cabernet Sauvignon , Mataró , Garnacha |
Sitio web | www.seppeltsfield.com.au |
Historia
Joseph Ernest Seppelt , un comerciante que vendía productos básicos como tabaco , rapé y licores , emigró con su familia desde Prusia (ahora Polonia ) a Australia en 1849 para liberarse de los disturbios políticos y económicos. [1] [6] Tenía la intención de cultivar y vender tabaco. En 1850, él y su familia se establecieron en Klemzig . Después de descubrir que la tierra no era adecuada para tal propósito, él y su familia decidieron establecerse en el valle de Barossa en 1851. [7]
En 1851, Seppelt compró 158 acres (64 ha) de tierra por alrededor de £ 1 el acre que llamó Seppeltsfield . Pronto descubrió que, como sucedía en Klemzig, la tierra del valle de Barossa no era apta para cultivar tabaco económicamente útil. [8] [9] Sin embargo, los Seppelt tuvieron éxito en el cultivo de trigo en su tierra y, debido a la fiebre del oro de la década de 1850, pudieron venderlo a precios altos debido a la gran demanda en ese momento. Con su conocimiento de licores adquirido en sus días como comerciante, Seppelt vio que había potencial para la producción de vino en su tierra. Poco después, los Seppelts plantaron vides que florecieron y contribuyeron a la categoría de vinos y licores en la Exposición Intercolonial de Melbourne en 1866. [10] En 1867, Joseph había comenzado la construcción de una bodega a gran escala y, en 1878, el puerto. Se completó la bodega de la tienda. [6] En 2006, la bodega contenía alrededor de 9 millones de litros de vino fortificado. [11]
Joseph Seppelt no vivió para ver la finalización de su bodega, ya que murió a principios de 1868. Su hijo mayor, Oscar Benno Pedro, [2] entonces de 21 años, heredó una mayoría del 55% de la bodega. Los hermanos menores de Benno, Victor y Ottilie, heredaron el 30% y el 15% de la bodega respectivamente. Benno luego compró la participación de sus hermanos menores y obtuvo el control total de la bodega.
La supervisión de Benno ayudó a que la bodega se ganara la reputación de vinos de calidad. A principios de siglo, Seppelt Winery era la bodega más grande de Australia, produciendo 2 millones de litros al año. [6] La reputación de la bodega llevó a declaraciones como: "Seppeltsfield es sin duda la bodega icónica de Barossa". [4]
Para Tawny de 100 años
En 1878, para celebrar la finalización de la bodega, Benno seleccionó un puncheon ( barril de 500 litros ) de su mejor vino y declaró que el barril se dejaría madurar durante 100 años. Así nació la idea del "Seppelt Para 100 años Tawny Port". Cada año desde 1878, la bodega ha reservado más de su mejor vino durante 100 años de maduración en barrica. En 1978 se lanzaron las primeras botellas (750ml) del vino de 100 años. El Oporto Tawny de 100 años de Seppelt Para, luego el Tawny de 100 años de Seppelt Para, y ahora el Tawny de 100 años de Seppeltsfield Para, se ha convertido en el vino insignia de la marca Seppelt y, posteriormente, Seppeltsfield. [5] Seppeltsfield es la única bodega que ha reservado cantidades notables de vino en añadas consecutivas durante más de 100 años, [12] y en ningún otro lugar del mundo una bodega lanza anualmente un vino disponible comercialmente con un siglo de antigüedad. [4] En 2009, el vino tenía un precio de $ 1,000 por media botella (375 ml). [4] [13] Originalmente lanzado en botellas de 750 ml y medias botellas de 375 ml, el vino ahora está disponible "en formatos de 375 ml y 100 ml". [14]
Vinos tónicos
Los seppelts produjeron varios vinos promocionados por sus supuestas propiedades saludables. El "puerto inválido" y el "brandy hospitalario" eran vinos selectos de calidad vendidos en pequeñas cantidades y recetados con frecuencia por los médicos en el siglo XIX y principios del XX. Las especialidades fueron "champán de quinina" y "Sedna". Este último era un vino de Oporto que contenía extracto de carne de res, nuez de cola y hoja de coca , producido por Deans, Logan & Co. de Belfast , Irlanda, y comercializado por Seppelts desde alrededor de 1908. [15] Más tarde puede haber sido producido bajo licencia por Seppelts. Las formulaciones posteriores tenían polvo de nuez de cola como único aditivo anunciado, ya que el extracto de carne y la coca se eliminaron en 1923.
Propiedad de la bodega
Benno y su esposa tuvieron un total de 16 hijos. En 1902, Benno fundó "B Seppelt & Sons Ltd", y tras su jubilación en 1916, su hijo mayor superviviente, Oscar (Oscar Benno Seppelt, [3] ) se convirtió en director general. Después de la muerte de Benno en 1931, muchos de sus hijos se interesaron por la empresa. [dieciséis]
La empresa (y la bodega) permaneció en la familia Seppelt hasta 1984, cuando se convirtió en el tema de una lucha en el mercado de acciones por su control, y la posterior adquisición por parte de SA Brewing Holdings en 1985. Mientras tanto, Tooth & Co. , parte del Adelaide Steamship Group , compró varias bodegas. [17] AdSteam vendió sus bodegas a SA Brewing Holdings en 1990, quien luego renombró todas sus bodegas como " The Penfolds Wines Group ", y luego en 1994, Southcorp Wines .
En 2005, la propiedad volvió a cambiar de manos cuando Foster's Group compró Southcorp Wines. [18] En 2006 se esperaba que unas 300.000 personas visitaran Seppeltsfield anualmente. [19]
En 2007, la propiedad de la bodega cambió nuevamente cuando Seppeltsfield Estate Trust, ( Nathan Waks (director gerente) y Bruce Baudinet (presidente), quienes también eran los socios detrás de la bodega Clare Valley, Kilikanoon [20] ), compraron Seppelts a la Foster's Group y comenzó a usar el nombre Seppeltsfield en las etiquetas de los vinos. [4] [21]
El 5 de marzo de 2013, el entonces director gerente, Warren Randall, se convirtió en accionista mayoritario, adquiriendo más del 90% de las acciones. [22]
JamFactory
En 2013, la organización de artes y oficios, JamFactory , abrió su extensión regional en la finca de Seppeltsfield, que incluye estudios, galería y tienda. La tienda vende una amplia gama de cerámicas , muebles , cristalería, joyería y otros artículos hechos a mano . [23]
Ver también
- Comida y bebida de Australia del Sur
- Lista de bodegas en el valle de Barossa
Referencias
- ↑ a b Jaki Ilbery (1976) 'Seppelt, Joseph Ernest (1813-1868)' , Australian Dictionary of Biography, Volumen 6, (MUP), consultado el 16 de junio de 2013.
- ↑ a b Jaki Ilbery (1976) 'Seppelt, Oscar Benno Pedro (1845-1931)' , Australian Dictionary of Biography, Volumen 6, (MUP), consultado el 16 de junio de 2013.
- ↑ a b M. J. Emery (2002) 'Seppelt, Oscar Benno (1873-1963)' , Australian Dictionary of Biography, Volumen 16, (MUP), consultado el 16 de junio de 2013.
- ↑ a b c d e Gargett, Ken (25 de mayo de 2009). "Icono de vuelta en buenas manos" . El Courier-Mail . news.com.au . Consultado el 7 de noviembre de 2009 .
- ^ a b Wine Atlas of Australia , books.google.com, consultado el 8 de noviembre de 2009.
- ^ a b c Seppeltsfield: History Archivado el 9 de octubre de 2011 en Wayback Machine , seppeltsfield.com.au, consultado el 7 de noviembre de 2009.
- ^ Wine Pros: Barossa Valley - Origins Archivado el 3 de agosto de 2008 en Wayback Machine , winepros.com.au, 18 de septiembre de 2000, consultado el 7 de noviembre de 2009.
- ^ Seppeltsfield - History and Culture , theage.com.au, consultado el 7 de noviembre de 2009.
- ^ Seppelts, Chateau Tanunda , chateautanunda.com, consultado el 8 de noviembre de 2009.
- ^ Catálogo de contribuciones a la exposición intercolonial Melbourne 1866 , consultado el 1 de enero de 2016.
- ^ Fenner, Robert (30 de junio de 2006). "Foster's vende bodegas para enfocar la eficiencia" . The New Zealand Herald . Bloomberg . Consultado el 9 de noviembre de 2011 .
- ↑ Seppeltsfield: 100 Year Old Para Tawny Port , seppeltsfield.com.au, consultado el 7 de noviembre de 2009.
- ^ "Seppeltsfield Para 100 años Tawny 375ml - 1909" . danmurphys.com.au . Consultado el 16 de junio de 2013 .
- ^ "1913 Para Tawny recibe puntaje perfecto" . www.seppeltsfield.com.au. 12 de marzo de 2013 . Consultado el 16 de junio de 2013 . "El 1913 se lanzó a mediados de febrero de 2013 y está disponible para su compra en formatos de 100 ml y 375 ml, por $ 330 y $ 990 respectivamente".
- ^ "Un francés en Broken Mill" . El minero de barrera . XX (6116). Nueva Gales del Sur, Australia. 22 de febrero de 1908. p. 6 . Consultado el 1 de noviembre de 2016 , a través de la Biblioteca Nacional de Australia.
- ^ Historia familiar de Seppelt , www.seppeltsfield.com.au
- ^ Resumen de movimientos en las instalaciones: Adelaide Steamship Company Archivado el 24 de septiembre de 2009 en Wayback Machine , Capítulo 9, Apéndice B, Informe de auditoría del Banco del Estado, Auditor General del Gobierno de SA, 1993
- ^ Seppeltsfield: Historical Timeline , seppeltsfield.com.au, consultado el 7 de noviembre de 2009.
- ↑ Hope for Winery Revamp to Boost Tourism , abc.net.au, 4 de julio de 2006, consultado el 8 de noviembre de 2009.
- ^ Kilikanoon Wines Pty Ltd , www.kilikanoon.com.au
- ^ Seppeltsfield: About Us , seppeltsfield.com.au, consultado el 7 de noviembre de 2009.
- ^ "Nueva estructura de propiedad para Seppeltsfield" . www.seppeltsfield.com.au. 5 de marzo de 2013. Archivado desde el original el 18 de abril de 2013 . Consultado el 16 de junio de 2013 .CS1 maint: bot: estado de URL original desconocido ( enlace )
- ^ "JamFactory en Seppeltsfield" . Seppeltsfield . Consultado el 26 de abril de 2019 .
enlaces externos
- Sitio oficial de Seppeltsfield
34 ° 29′16 ″ S 138 ° 55′03 ″ E / 34.487740 ° S 138.917570 ° E / -34.487740; 138.917570Coordenadas : 34 ° 29′16 ″ S 138 ° 55′03 ″ E / 34.487740 ° S 138.917570 ° E / -34.487740; 138.917570