Casa de los sirvientes
Los cuartos de servicio son aquellas partes de un edificio, tradicionalmente en una casa privada, que contienen las oficinas domésticas y el alojamiento del personal . Desde finales del siglo XVII hasta principios del siglo XX, fueron una característica común en muchas casas grandes. A veces son una parte integral de una casa más pequeña, en los sótanos y áticos, especialmente en una casa adosada , mientras que en las casas más grandes a menudo son un ala o bloque adyacente especialmente construido. En las descripciones arquitectónicas y en las guías de las casas señoriales , las habitaciones de los sirvientes se pasan por alto con frecuencia, pero forman una pieza importante de la historia social , a menudo tan interesante como la parte principal de la casa misma.
Antes de finales del siglo XVII, los sirvientes comían, dormían y trabajaban en la parte principal de la casa con sus empleadores, durmiendo donde había espacio disponible. La sala de recepción principal de una casa, a menudo conocida como el gran salón, era completamente comunitaria sin importar la jerarquía dentro del hogar. Antes de este período, solo las casas más grandiosas y los palacios reales como Hampton Court , Audley End y Holdenby House , tenían áreas secundarias distintas. Estas áreas, a menudo patios conocidos como el patio de la Cocina de Base, no eran exclusivamente para los sirvientes, ni tampoco pasaban desapercibidos. En Hampton Court, el patio menor forma parte de la ruta procesional formal bajo una ornamentada torre de reloj.a las áreas más grandiosas del palacio. Los sirvientes de (¿antes?) Finales del siglo XVII tenían una posición social mayor que sus homólogos del siglo XVIII. Incluían señoras y varios parientes más pobres de los propietarios, y también había muchos más. En 1585, el conde de Derby tenía un hogar de 115 personas, mientras que cuarenta años más tarde el conde de Dorset todavía mantenía un hogar de 111, todos los cuales se informó que vivían en un gran estado. [1] En 1722, el duque de Chandos , más elevado, tenía una familia de 90, de los cuales 16 eran miembros de su orquesta privada.en lugar de sirvientes domésticos. La reducción del personal fue de la mano de la reducción de la ceremonia. Las formalidades de presentar comida a toda la casa reunida en el salón con ceremonias de reverencias, besos y arrodillarse y los coperos estaban desapareciendo y los sirvientes se estaban volviendo menos obvios. [1]
Roger Pratt es el arquitecto al que se le atribuye el mérito de haber sido pionero en la eliminación de los sirvientes del comedor del gran salón. [2] En 1650, en Coleshill House, Pratt diseñó la primera sala de servicio especialmente construida en el sótano. A finales de siglo, el arreglo era común; los únicos sirvientes que quedaban en el salón eran los que esperaban una citación.
A finales del siglo XVII, la idea de dar a los sirvientes sus propias áreas designadas se había adoptado no solo en las casas de la aristocracia, como en Coleshill, sino también en las de la nobleza como Belton House . Esto mejoró la privacidad y mantuvo los olores de la cocina, el ruido y cualquier otra falta de delicadeza de las clases bajas lejos de sus empleadores más cultos, lo que permitió que el gran salón y sus habitaciones contiguas estuvieran decoradas con más gusto y empleadas específicamente.
Era esencial que los sirvientes estuvieran al alcance de la mano, por lo que se les asignaron sus propios pisos específicos, generalmente el más bajo y el más alto. Estos pisos se distinguían a menudo, como en Belton, por una ventana diferente de las habitaciones de los empleadores en el medio. De ahí que en Belton se puedan ver las pequeñas ventanas del semisótano que contienen las cocinas, despensas y comedores de servicio. Arriba están los grandes ventanales que iluminan las habitaciones principales, mientras que justo en la parte superior de la casa están nuevamente las pequeñas ventanas de los dormitorios de los sirvientes. Estas habitaciones, que estaban enteramente en el bloque principal de la casa y constituían habitaciones de servicio distintas, iban a ser las precursoras del ala de servicio.
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